[其他地区]2025年黄南州行政执法机构面向社会招聘12人笔试历年参考题库附带答案详解.doc

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[其他地区]2025年黄南州行政执法机构面向社会招聘12人笔试历年参考题库附带答案详解

第1卷

一.参考题库(共100题)

1.材料

俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？

食品添加剂是指经国家批准，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近