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2025年江西省公务员考试《人文科技常识》必刷100题试卷带解析必考【全优】

第I部分单选题（50题）

1.（）是儒家的重要代表人物，其思想较为激进，既主张“隆礼”，又要求“重法”，还主张“性恶”论，提出了“人之性恶，其善者伪也”的著名观点。

【题目解析】本题可根据各思想家的思想主张来判断正确答案。儒家是中国古代重要的思想流派，其代表人物众多，思想也各有特点。主张“隆礼”“重法”，提出“性恶”论以及“人之性恶，其善者伪也”观点的思想家，其思想既重视礼仪规范，又强调法律的作用，并且认为人性本恶，善良是后天人为培养的。孔子是儒家学派的创始人，他的思想核心是“仁”和“礼”，强调个人的道德修养和社会秩序的维护，但并没有明确提出“重法”和“性恶”论，因此该思想家不是孔子。孟子同样是儒家的重要代表人物，他主张“性善论”，认为人天生具有善良的本性，与题目中“性恶”论的观点不符，所以该思想家不是孟子。荀子是儒家的重要代表之一，他的思想较为激进，既主张“隆礼”，强调礼仪制度的重要性，又要求“重法”，重视法律的规范作用。同时，他提出了“性恶”论，认为“人之性恶，其善者伪也”，即人性本恶，善良是后天人为的结果，这与题目表述完全相符，所以该思想家是荀子。老子是道家学派的创始人，其思想核心是“道”，主张顺应自然、无为而治，与儒家思想以及题目中所描述的“隆礼”“重法”“性恶”论等内容均不相关，所以该思想家不是老子。综上，答案是荀子。

A:老子

B:孔子

C:荀子

D:孟子

答案：C

2.下列用于书信中的语句，表示邀请的一项是（）。

【题目解析】该题聚焦于判断书信语句中表示邀请的选项。对于各选项的分析如下：“临书仓促，不尽欲言”体现的是写信人匆忙书写，无法把想说的话全部表达出来，主要强调的是写信时的状态和未能畅所欲言的遗憾，并非用于邀请；“久未问候，甚以为歉”表达的是长时间没有问候对方，为此感到抱歉，重点在于表达歉意，不属于邀请的表述；“便暇之时，务请来敝寓小坐”清晰地传达出在对方有空的时候，务必要到自己的住所来坐一坐，这是明确的邀请用语；“有蒙托见，当效绵薄之力”意思是受到对方的嘱托，会尽自己微薄的力量去帮忙，表达的是愿意提供帮助，并非邀请。综上，答案是表示邀请的“便暇之时，务请来敝寓小坐”。

A:临书仓促，不尽欲言

B:有蒙托见，当效绵薄之力

C:久未问候，甚以为歉

D:便暇之时，务请来敝寓小坐

答案：D

3.离别是中国古典诗词中常用的主题，以下诗句中无离别之意的是（）。

【题目解析】本题可根据各诗句所表达的含义，判断是否有离别之意。“海内存知己，天涯若比邻”意思是只要四海之内有知心朋友，即使远在天涯，也好像近在身边。此句是诗人在与友人分别时所作，体现了诗人对友人远行的劝慰，有离别之意。“返景入深林，复照青苔上”描述的是夕阳的余晖映入幽深的树林，又照在青苔之上的景象，描绘的是鹿柴傍晚时分的幽静景色，并没有表达离别之意。“莫愁前路无知己，天下谁人不识君”意思是不要担心前方的路上没有知己，普天之下还有谁不知道您呢。这是在友人远行时的劝慰之语，体现了离别之情。“燕燕于飞，差池其羽。之子于归，远送于野”描绘了燕子飞翔，女子出嫁，众人远送的情景，借送嫁这一场景传达出一种离别之感。综上，答案是“返景入深林，复照青苔上”。

A:燕燕于飞，差池其羽。之子于归，远送于野

B:海内存知己，天涯若比邻

C:莫愁前路无知己，天下谁人不识君

D:返景入深林，复照青苔上

答案：D

4.在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的（）从蛋壳外渗透至蛋黄和蛋清，并发生一系列化学反应的过程。

【题目解析】在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，引发了一系列化学反应。强碱能促使蛋白质凝固、变性，使蛋清和蛋黄发生独特的变化，形成皮蛋特有的质地和风味。而强酸具有强烈腐蚀性，会破坏蛋的结构而不是形成皮蛋的正常状态；弱酸和弱碱的碱性较弱，不足以在合理的时间内完成皮蛋制作过程中所需的化学反应和蛋白质的变化。所以正确答案是强碱。

A:弱碱

B:强酸

C:强碱

D:弱酸

答案：C

5.俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是（）。

【题目解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚，从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐，不能用于食品加工；硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等，并非用于点豆腐；碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分，通常不会用于豆腐制作中的点卤环节。所以正确答案对应的物质为氯化镁。

A:碳酸钙

B:硫酸铜

C:氯化镁

D: