2025年农产品质量安全追溯体系建设与农产品质量安全监管能力提升研究报告.docx

2025年农产品质量安全追溯体系建设与农产品质量安全监管能力提升研究报告

一、项目概述

1.1项目背景

1.1.1近年来，我国农业现代化进程加速，农产品产量和质量都有了显著提高。然而，农产品质量安全问题也随之而来，如农药残留、重金属污染等，严重影响了人民群众的健康和生活质量。因此，构建农产品质量安全追溯体系，强化农产品质量安全监管，已经成为我国农业发展的紧迫任务。

1.1.2农产品质量安全追溯体系是指通过现代信息技术手段，对农产品的生产、加工、流通、消费等全过程进行跟踪、记录和监管，确保农产品质量安全的一种管理方式。这一体系的建设，有助于提高农产品质量安全水平，增强消费者信心，推动农业产