四川省成都市盐道街中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物学试题（原卷版）.docx

成都市盐道街中学2024~2025学年（下）三月考试

高2023级

生物科试题

一、选择题（本大题共15小题，每题3分，共45分。每小题列出的四个选项中，只有一项

是最符合题目要求的。）

1.常见的能引起肺炎的病原体有病毒、细菌和支原体。已知青霉素能抑制细菌细胞壁的形成。如图为支原

体的结构模式图，下列有关叙述正确的是（）

A.病毒结构比较简单、有且只有一种细胞器核糖体

B.可用青霉素治疗细菌和支原体感染引起的肺炎

C.乳酸杆菌属于原核生物，遗传物质主要是DNA

D.采集病人痰液进行微生物培养，可依据菌落特征判断病人是否被支原体感染

2.为提高泡菜品质，某兴趣小组选取了多个不同的乳酸菌菌种和萝卜切条分别制作泡菜。下列相关叙述错

误的是（）

A.乳酸菌和酵母菌的代谢类型不同

B.盐水经煮沸后可以除去水中的氧气并杀灭杂菌

C.在泡菜发酵过程中，食盐有抑制杂菌生长以及调味的作用

D.在泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

3.发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。

下列叙述正确的是（）

A.由于酒精会抑制酵母菌的发酵，因此果酒中酒精浓度不会太高

B.利用乳酸菌制作泡菜的过程中，先通气培养。后密封发酵

C.缺乏氧气和糖源时，醋酸菌可将乙醇氧化成乙醛，再将乙醛氧化成乙酸

D.腐乳易于消化吸收是因为豆腐中蛋白质在乳酸菌作用下分解成小分子

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4.在发酵工程中，微生物的培养和计数是关键，下列有关叙述正确的是（）

A常用煮沸消毒法对牛奶等进行消毒

B.采用平板划线法和稀释涂布平板法能将单个微生物分散在固体培养基上并进行计数

C.利用显微镜进行直接计数的结果往往比实际活菌数偏大

D.血细胞计数板常用于相对较小的细胞计数，细菌计数板常用于相对较大的细胞计数

5.安莎霉素主要用于治疗结核分枝杆菌导致的肺部感染。该抗生素是一种产自深海的赖氨酸缺陷型放线菌

（不能在缺少赖氨酸的培养基上正常生长）所产生的。为筛选出能产安莎霉素的菌种，科研工作者用紫外

线对采自深海的放线菌进行诱变与选育，实验的部分流程如下图所示。下列叙述正确的是（）

A.经过A处理，试管中大多数放线菌都可产生安莎霉素

B.②③④采用的是稀释涂布平板法，需要对接种工具涂布器进行干热灭菌

C.②和④是完全培养基，③是缺少赖氨酸的不完全培养基

DD菌落不能产生安莎霉素，而E菌落能产生安莎霉素

6.从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）纯种分离

→性能测定，如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图，下列相关叙述正确的是（）

A.常使用固体培养基进行富集培育

B.采用图b进行计数时，应对不同稀释度下菌落数符合计数原则范围内的平板取平均值

C.用图中两种方法获得纯培养物时，可多次纯化培养，确保纯培养物是由单个菌体繁殖而来

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D.获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次

7.啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。下列有关叙述错误的

是（）

A.焙烤过程通过加热杀死种子的胚细胞，从而使淀粉酶失活

B.酵母菌繁殖及大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成

C.发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味的要求不同而有所差异

D.蒸煮过程可产生风味组分，并对糖浆灭菌

8.随着餐饮行业的发展，所排放的含油脂废水不断增加，对含油脂废水的生物处理法主要是通过微生物所

产生的脂肪酶等降解酶系使废水中的油脂水解。科研人员开展选育高产脂肪酶菌株的相关研究，过程如图1

。采用含三丁酸甘油酯的鉴别培养基鉴定高产脂肪酶菌株是否产生，过程如图2。下列相关叙述正确的是

（）

A.图1中的样品可以在长期淤积油脂的下水道处进行取样，之后进行高压蒸汽灭菌防止杂菌污染

B.人工诱变处理可以使菌株发生定向突变，使菌株的产脂肪酶能力提高

C.进行选择培养时配制培养基可加入植物油作为唯一碳源

D.图2中两个透明圈内的微生物均能将脂肪酶分泌到细胞外，且位于下方的菌落分解油脂的能力更强

9.花椰菜（2n=18）种植时容易遭受病菌侵害形成病斑，紫罗兰（2n=14）具有一定的抗病性。科研人员利

用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。下列叙述错误的是（）

A.在等渗溶液中，使用酶解法能获得花椰菜和紫罗兰细胞的原生质体

B.植物体细胞杂交是将不同来源的植物体细胞融合成杂种细胞的技术，目的是为获得杂种细胞

C.将杂种细胞培育为有抗病性状花椰菜植株过程中需多次调整培养基中生长素与细胞分裂素的