生物化学PPT课件Chapter9糖代谢.pptxVIP

第九章糖代谢

CarbohydrateMetabolism糖代谢主要涉及单糖和多糖在生物体内如何被利用和储存的过程。即糖的分解和糖原的合成。

本章内容第一节概述第二节糖的无氧呼吸第三节糖的需氧呼吸第四节糖原的合成代谢

怎样学习？每一代谢途径细胞定位、限速酶、代谢起始物质、中间产物、终产物、能量变化

能源碳源多糖及寡糖的降解糖的消化、吸收和转运糖的中间代谢概况糖类是一切异养生物的主要和第一节概述

糖类物质可以根据其水解情况分为：单糖(monosaccharide)寡糖(oligosaccharide)多糖(polysaccharide)葡萄糖（glucose）果糖（fructose）半乳糖（galactose）蔗糖（sucrose）麦芽糖（maltose）乳糖（lactose）淀粉（starch）糖原（glycogen）纤维素（cellulose）一、多糖及寡糖的降解

多糖及寡糖的降解1多糖（淀粉、糖原）的降解方式2细胞外细胞内3糖苷酶4磷酸化酶5水解磷酸解6

血糖（bloodsugar）：通常指血液中的葡萄糖。血糖的含量是反映体内糖代谢状况的一项重要指标血糖能经常维持相对恒定(动态平衡）糖的消化、吸收和转运123二）糖的转运

三、糖的中间代谢概况糖的中间代谢合成代谢（吸能）分解代谢（放能）植物、某些微生物：动物、人：需氧分解不需氧分解以无机物为受氢体的无氧呼吸：硫细菌、硝酸盐还原菌酵解（glycolysis）发酵(fermentation)(有氧氧化)：(无氧氧化)

糖的无氧氧化葡萄糖C6H12O6丙酮酸2CH3COCOOH乳酸2CH3CH(OH)COOH+2(2H)-2CO2酵解Glycolysis-2（2H）发酵Fermentation酒精2CH3CH2OH2CH3CHO

第二节糖的无氧分解发酵——葡萄糖酵解——葡萄糖或糖原

糖分解代谢的共同阶段——糖酵解途径（EMP途径）1940年被阐明。Embden,Meyerhof,Parnas等人贡献最多，故糖酵解途径也叫Embdem-Meyerhof-Parnas途径，简称EMP途径。3214

在细胞质中进行葡萄糖6-磷酸果糖6-磷酸葡萄糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟基丙酮1,3-二磷酸甘油酸丙酮酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸烯醇式丙酮酸反应历程（10）：一、糖酵解途径ATPADPEEATPADPEEENADNADHPiEEATPADPEH2OEATPADPE

1.葡萄糖6-磷酸葡萄糖磷酸化磷酸化作用使糖不能自由逸出细胞且易参与代谢。己糖激酶(hexo-kinase,HK):为限速酶。肝中的己糖激酶同工酶Ⅳ型为葡萄糖激酶(gluco-kinase,GK)。耗能，由ATP提供磷酸基团和能量，反应不可逆,第一个限速反应。（glucose-6-phosphate)

相对分子质量为52000，有四种同工酶（A、B、C、D或Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ），分布在不同的组中。

激酶(kinase)：凡催化磷酰基从ATP分子上转移到受体上的酶称激酶，需Mg2+等。.GG-6-P

异构化1是醛糖和酮糖之间的异构化，反应可逆2(fructose-6-phosphate)32.6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖

磷酸化(1,6-fructose-biphosphate)再次磷酸化、消耗1分子ATP，反应不可逆,第二个限速反应。磷酸果糖激酶-1(phosphofructo-kinase,PFK):需Mg2+，为第2个限速酶。3.6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖

相对分子质量为320000，含4个亚基。在人和动物中有3种同工酶：A型（骨骼肌，心脏），B型（肝，红细胞），C型（脑）

0102裂解由醛缩酶(aldolase)催化4.1,6-二磷酸果糖2分子磷酸丙糖

生理条件下G-3-P不断形成丙酮酸，故反应向生成G-3-P方向进行。磷酸丙糖异构酶：磷酸对其有弱竞争性抑制96%4%5.磷酸丙糖同分异构化

以上酵解的前5步消耗2分子ATP，产生2分子3-磷酸甘油醛。以后5步则为产能阶段。

01磷酸甘油醛脱氢酶：辅酶Ⅰ(NAD+)为辅酶，对强酵解抑制剂——碘乙酸特别敏感。砷酸盐（AsO4