准格尔旗2025职业技能竞赛育婴师项目技术文件.pdfVIP

准格尔旗职业技能竞赛

育婴师项目

技

术

文

件

1

目录

一、技术描述2

（一）项目概要2

（二）基本知识与能力要求3

二、试题与评判标准4

（一）竞赛试题4

（二）比赛安排6

（三）评判标准10

三、竞赛细则11

（一）裁判员条件和工作内容11

（二）选手条件和工作内容13

（三）竞赛须知16

四、竞赛场地、设施设备等安排19

（一）赛场规格要求19

（二）基础设施清单20

五、安全、健康要求22

（一）选手安全防护措施要求22

（二）有毒有害物品的管理和限制23

（三）医疗设备和措施23

（四）绿色环保23

1

一、技术描述

（一）项目概要

育婴员是指在0～3岁婴幼儿家庭从事婴幼儿日常生活照料、护理、辅助婴幼儿

早期成长的人员。其职业要求人格健全，身心健康，视觉、听觉正常，动作灵活，

观察敏锐，语言表达能力良好，具有爱心、耐心和责任心。育婴员必须了解不同月

龄阶段婴幼儿身心发展特点，熟悉不同月龄阶段婴幼儿日常生活照料、护理与早期

教育的内容，掌握各模块操作的基本方法与要求，做到尊重婴幼儿、关爱婴幼儿、

科学养育。

本赛项技术文件依据《育婴员员国家职业技能标准》初级工的要求命制。主要

考核“生活照护”、“健康管理”、“教育实施”三个模块，比赛时长总计40分钟。

1.模块A：生活照护

选手根据大赛组委会提供的操作场景及操作台，在充分理解人工喂养和清洁护

理原理的基础上，在规定时间内完成以下工作：

（1）根据任务要求，选用合适的物品与工具，按照规范的操作程序与方法进

行奶粉的调配和洗澡的护理。

（2）根据任务要求，能够以规范熟练动作进行模拟操作，也能够使用普通话

以准确清晰的口语进行叙述操作要求，并演示与婴幼儿的对话活动，操作过程眼神、

表情语言、身势语自然得体。

（3）根据出现的场景和任务要求，注意节力原则，科学育儿，参赛选手在操

作过程中务必关爱婴幼儿确保婴幼儿安全。

（4）完成物品整理，并进行记录。

本任务主要考核选手对婴幼儿日常照护科学、熟练、规范操作的能力。

2.模块B：健康管理

选手根据大赛组委会提供操作场景及操作台等，在规定时间内完成以下工作：

（1）根据任务要求，选用合适的物品与工具，刀工、色泽、火候、营养等进

行婴幼儿营养餐的制作。

（2）根据任务要求，整个操作环境干净整洁，物品收纳规范有序，环节完整。

（3）完成物品整理，并进行记录。

本任务主要考核选手应变、营养理论与实践、烹饪技术、速度、环境整理的能

2

力。

3.模块C：教育实施

选手根据大赛组委会提供的场景，在规定时间完成以下工作：

（1）根据给定场景和任务要求，进行婴幼儿教育游戏方案实施的设计。

（2）根据给定场景和任务要求，选用合适的物品与工具，选择适合婴幼儿身

心发展规律的游戏方案进行教育实施。

（3）根据任务要求，参赛选手既能够以规范熟练动作进行模拟操作，也能够

使用普通话以准确清晰的口语进行叙述操作要求，并演示与婴幼儿的对话活动，操

作过程眼神、表情语言、身势语自然得