第二章 第三节 第3课时 分子间的作用力2 分子的手性-教学课件.pdfVIP

第二章第三节第3课时

《溶解性与分子的手性》

观察思考

不溶与溶解现象

实验探究

在一个小试管里放入一小粒碘晶体，加入约5

mL蒸馏水，观察碘在水中的溶解性（若有不溶的碘

，可将碘水溶液倾倒在另一个试管里继续下面的实

验）。在碘水溶液中加入约1mL四氯化碳（CCl）

4

，振荡试管，观察碘被四氯化碳萃取，形成紫红色

的碘的四氯化碳溶液。

再向试管中加入1mL浓碘化钾（KI）水溶液，

振荡试管，溶液的紫色变浅。这是由于在水溶液里

－－

可发生如下反应：I＋II

23

1.CCl与水为什么分层？

4

2.I为什么从水中转移到CCl中？

24

观察思考

影响物质溶解性的因素

1.分子结构——“相似相溶”规律。

非极性分子

极性分子

碘和四氯化碳都是非极性分子，水是极性分子。非极性溶质(碘)一

般能溶于非极性溶剂，而难溶于极性溶剂。后来碘单质又与KI生成可溶

性盐KI,水溶性变强。

3

观察思考

水甲醇戊醇

——分子结构相似，“相似相溶”

水和甲醇分子结构相似

2.氢键——如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大。

观察思考

3.反应——溶质与水发生可逆反应，如SO与HO反应生成HSO，

2223

CO与HO反应生成HCO等，可增大其溶解度。

2223

4.外界条件——温度、压强等。

观察思考

下表为室温、常压下，气体在水中的溶解度：

极易溶易溶可溶或能溶难溶或不溶

HX、O、H、CH、

224

气体NHCOClHS

3222

SOCHCl、CH、CH

232624

溶解度