探秘BMP15基因：解锁鸡产蛋后期卵泡选择的分子密码.docx

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2025-04-29 发布于上海
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探秘BMP15基因：解锁鸡产蛋后期卵泡选择的分子密码

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1鸡产业的重要地位

家禽养殖作为农业的关键组成部分，在我国农业经济中占据着不可或缺的位置，已成为农村经济的主要支柱产业之一。鸡作为最常见的家禽，在禽肉和禽蛋生产中扮演着核心角色。从禽肉市场来看，鸡肉是禽肉的主要构成部分，在国内消费比例仅次于猪肉。2021年鸡肉产量占禽肉的66%，其消费在禽肉消费市场占比最大，这主要归因于我国肉鸡养殖起步早、规模大。据相关数据显示，2021年中国肉鸡生产量为1470万吨，消费量为1503万吨。在禽蛋领域，鸡蛋是人们日常饮食中重要的蛋白质来源，营养丰