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2025年调酒师职业资格考试模拟试题与酒吧经营策略

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、调酒知识

要求：本部分测试考生对基本调酒理论知识的掌握程度。

1.请列举以下调酒术语的含义：

a.调酒师

b.原酒

c.搅拌法

d.摇和法

e.空杯

f.玻璃杯

g.调酒杯

h.搅拌棒

i.研磨棒

j.倒酒壶

2.以下哪些调酒方法属于“传统调酒法”？（多选）

a.搅拌法

b.摇和法

c.烈酒调法

d.酒精调法

e.冰块调法

3.在调制

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