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日常饮食卫生安全;目?录;饮食卫生基本概念与重要性;;日常生活中饮食卫生问题现状;预防食源性疾病;食材采购与储存注意事项;选择有良好信誉和口碑的商家购买食材，以确保食材的质量和安全性。;对于易腐食材，如肉类、鱼类和奶制品等，应及时放入冰箱冷藏或冷冻，以确保其新鲜度和安全性。;;烹饪过程中卫生要求与操作规范;彻底清洗食材，尤其是果蔬要洗净农药和细菌，肉类要分离储存避免交叉污染。;保持厨房空气清新，定期进行大扫除和消毒，及时清理厨余垃圾。;;餐具消毒与就餐环境卫生管理;清洗方法;环境卫生;预防食物中毒和食源性疾病措施;外出就餐时如何选择卫生餐厅;;感受服务水平;尽量选择经过高温处理的熟食，避免生食和未煮熟的肉类、海鲜等食品。;培养良好饮食习惯，注重营养健康;合理安排每日进食时间，保持规律饮食习惯。;平衡膳食;;THANKS
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