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星巴克IFS审核指南培训考核试题二维码附答案.docx

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    星巴克IFS审核指南培训考核试题二维码附答案

    1.非食品的记录和文件化信息应至少保存()年，食品应在保质期后至少保存()年。

    A.1，1(正确答案)

    B.1，2

    C.2，1

    D.2，2

    2.当局的任何访问，导致与产品安全和/或产品欺诈有关的强制行动应在()个工作日内通知认证机构。(单选)

    A.1

    B.3(正确答案)

    C.5

    D.7

    3.为确保供应链中货物的全程追踪，可追溯性系统必须实现以下哪项核心功能。（单选）

    A.定期进行库存盘点以核对数量

    B.对供应商进行年度资质审核

    C.记录货物来源、经手方及最终客户信息(正确答案)

    D.实施自动化包装以

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