DB52T 1220-2017 地理标志产品 赤水晒醋.docxVIP

ICS67.220.10

X66DB52

贵州省地方标准

DB52/T1220—2017

地理标志产品赤水晒醋

Productofgeographicalindication—Chishuisunvinegar

2017-09-27发布2018-03-26实施贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T1220—2017

目次

前言II#

1范围1#

2规范性引用文件1#

3术语和定义1#

4保护范围2#

5要求2#

6试验方法4#

7检验规则4#

8标签、标志、包装、运输和贮存5#

附录A(规范性附录)赤水晒醋地理标志产品保护范围6#

附录B(规范性附录)赤水晒醋生产加工技术要点7#

II

DB52/T1220—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、国家质量监督检验检疫总局颁布的(2005)第78号令《地理标志产品保护规定》、《质检总局关于批准对西山焦枣等产品实施地理标志产品保护的公告》(2015年第96号)、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由赤水市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：遵义市产品质量检验检测院、赤水市市场监督管理局、赤水市特色产业发展中心、贵州省标准化院、赤水市之江醋业有限公司、赤水市曾氏晒醋有限公司、贵州赤水锦江醋业有限公司、赤水市补作莼食品有限公司、赤水市赤之情食品有限公司、赤水市冯扬酿造厂、赤水市绿源酿造厂、赤水市四渡晒醋厂。

本标准主要起草人：王奥、罗砚文、向莉、向丽萍、张祖文、刘朝琴、杜玲玲、张季、何伟、袁露、杜映宏、陈中证、夏安明、张丹丹。

1

DB52/T1220—2017

地理标志产品赤水晒醋

1范围

本标准规定了地理标志产品赤水晒醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品赤水晒醋。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷GB1351小麦GB1354