《华南饮食文化》课件.pptVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

华南饮食文化;定义与边界;华南与其他区域对比;地理环境影响;丰富的水资源;热带与亚热带气候下的食材;粮食结构;水产食材的突出;农业与养殖特色;风味与口味概括;代表性烹饪技巧;调味与配料特色;典型调味原料实例;主要代表菜系总览;粤菜(广东菜)简介;粤菜核心特征;早茶文化;粤式烧腊;客家菜简介;代表客家菜;潮汕菜简介;代表潮汕美食;闽菜(福建菜)简介;闽南与闽东美食差异;海南菜简介;海南特色菜;岭南饮食日常习俗;节日饮食;传统小吃集中;菜市场与食材采购;饮食器具与用餐礼仪;饮食与家庭亲情;饮酒与茶文化;蚝油与酱油的起源;传统与现代饮食习惯变化;餐饮连锁品牌崛起;华南美食国际影响力;华南饮食与健康观念;民俗饮食禁忌;岭南饮食与民间艺术;原材料保护与可持续性;重大节庆美食演变;食在广州的口号;现代饮食创新潮流;饮食媒体与传播;华南主要城市美食地图;饮食与社会关系;华南饮食文化在青年中的传承;未来发展趋势;总结与讨论

文档评论(0)

134****5765 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:7131166105000033

1亿VIP精品文档

相关文档