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学校就餐人数突增应急预案

一、目的

为确保我校师生就餐安全,提高食堂应对突发事件的组织协调能力和应急处理能力,保障食堂正常秩序,制定本预案。

二、适用范围

1.本预案适用于我校食堂就餐人数突然增加引起的突发事件应急处理。

2.其他特殊情况可根据实际情况参照本预案执行。

三、应急组织架构

1.成立应急指挥部,由校领导担任指挥长,相关部门负责人为成员,负责指挥全校应急工作。

2.设立应急处理小组,包括食品安全组、现场秩序组、后勤保障组、信息宣传组等,负责具体应急事件的处理。

四、应急响应流程

1.发生就餐人数突增事件时,食堂立即启动应急预案,报告应急指挥部。

2.应急指挥部根据情况启动相应级别的应急响应,并组织各小组展开工作。

3.食品安全组负责对食堂食品安全进行全面检查,确保食品安全无隐患。

4.现场秩序组负责维护食堂秩序,引导师生有序就餐,确保现场安全。

5.后勤保障组负责调配食堂物资,确保食堂供应充足,满足师生就餐需求。

6.信息宣传组负责发布应急处理信息,回应师生及家长关切,引导舆论。

五、应急处理措施

1.食堂应当立即增加就餐场地,如开放备用食堂、搭建临时就餐区等。

2.优化就餐流程,如实行分时就餐、分散就餐等,减少排队等候时间。

3.加强食堂工作人员培训,提高服务质量,确保食品安全。

4.增加就餐设施,如增设餐桌、椅子等,满足师生就餐需求。

5.对就餐人数进行实时监控,如通过排队信息系统、人脸识别等技术手段,掌握就餐人数变化,为应急处理提供数据支持。

六、应急结束

1.当就餐人数恢复正常,食堂秩序恢复正常后,应急指挥部宣布应急结束。

2.各小组对应急处理情况进行总结,提出改进措施,提交应急指挥部。

七、后期处置

1.对应急处理过程中表现突出的个人或集体给予表彰和奖励。

2.总结经验教训,完善应急预案,提高应急处理能力。

3.对食堂设施进行定期检查、维护,确保食堂正常运行。

八、预案的修订

本预案根据实际情况适时修订,以适应食堂就餐人数突增应急处理的需要。

九、附则

本预案自发布之日起实施,原有相关规定与本预案不符的,以本预案为准。未尽事宜,可根据实际情况予以补充。

应急指挥部

年月日

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