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新型复合膜材料：鱼皮明胶与羧甲基壳聚糖结合的橘子精油抑菌效果
目录
新型复合膜材料：鱼皮明胶与羧甲基壳聚糖结合的橘子精油抑菌效果（1）
内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2鱼皮明胶材料概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.3壳聚糖材料概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.4橘子精油特性及应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.5复合膜材料研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
实验部分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
2.1材料与试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.1.1主要原料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
2.1.2试剂与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
2.2实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
2.2.1鱼皮明胶的制备与改性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
2.2.2羧甲基壳聚糖的制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.2.3鱼皮明胶/羧甲基壳聚糖复合膜制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.2.4橘子精油的添加与混合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.2.5抑菌性能测试方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.3结构表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.3.1形貌分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.3.2化学结构分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
3.1鱼皮明胶与羧甲基壳聚糖的表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
3.1.1鱼皮明胶的理化性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
3.1.2羧甲基壳聚糖的理化性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
3.2复合膜材料的制备与表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
3.2.1复合膜材料的形貌特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
3.2.2复合膜材料的力学性能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
3.2.3复合膜材料的理化性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.3橘子精油对复合膜材料性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
3.3.1橘子精油的含量优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
3.3.2橘子精油对复合膜材料形貌的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.3.3橘子精油对复合膜材料理化性质的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.4复合膜材料的抑菌效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.4.1对革兰氏阳性菌的抑菌效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.4.2对革兰氏阴性菌的抑菌效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.4.3对真菌的抑菌效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.4.4抑菌机理分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
4.1主要结论
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