《美食探索》课件2.pptVIP

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美食探索——发现味蕾的世界;课程目标与结构;什么是美食?;美食的起源;美食与人类文明;美食背后的文化符号;美食与宗教信仰;世界饮食结构的发展;节庆与美食;美食与艺术;地域饮食特色简介;亚洲美食地图;欧洲风味美食版图;美洲饮食特色;非洲美食简析;大洋洲饮食;地域美食实际案例对比;食材的全球流动;世界十大著名美食;世界十大著名美食(续);其它经典世界美食;世界十大著名餐厅;米其林美食指南;国际美食大赛展示;中国美食——博大精深;四川菜;粤菜;鲁菜;苏菜;其它地方菜系纵览;中国特色小吃;夜市与街头美食;面食王国;粤港澳早茶文化;风味饮品与汤品;中国饮食养生观念;美食背后的故事——非遗与传说;地标性美食旅行目的地;美食名人的力量;美食纪录片与书籍推荐;美食技术的变迁;互联网+美食;美食与健康;食品安全与监管;新趋势——素食与低碳饮食;减糖减盐行动;美食创新实验;未来美食畅想;结语与互动讨论;谢谢聆听·开启美食之旅

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