茶水服务技能课件.pptxVIP

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2025-05-02 发布于黑龙江
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茶水服务技能课件.pptx

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茶水服务技能课件;06;01;;中国是茶的故乡，有着悠久的饮茶历史，形成了丰富多彩的茶文化。;茶水服务类型与特点;沟通能力;02;了解茶具按用途分为茶壶、茶杯、茶叶罐等，熟悉各类茶具的功能和使用方法。;了解茶叶的分类，如绿茶、红茶、乌龙茶等，以及各类茶叶的特点和适宜冲泡的水温。;;了解茶具在泡茶过程中的摆放顺序和整理要求，保持桌面整洁。;03;准备工作：环境布置及器具准备;;;泡茶服务：展示泡茶过程并解说;;04;全神贯注地聆听客户的言语，注视对方眼睛，表现出对客户的关注和尊重。;了解茶叶品种、冲泡方法、茶具使用等专业知识，能够准确解答客户的疑问。;向客户介绍茶叶的历史渊源和文化背景，增加客户对茶文化的了解和兴趣。;;05;;;收集反馈，持续改进服务质量;多样化茶品;06;保持干燥、清洁、无异味，避免潮湿和异味污染。;;合理安排工作时间，确保有足够的休息和恢复时间。;了解烫伤的基本急救方法，如用冷水冲洗、涂抹药膏等。;THANKS