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蔬菜水果陈列原则1

原则一、区块陈列看分类，细节分类按标准。二、压缩陈列面，勤理货、勤上货。三、确保丰满，保证品质。

蔬菜的分类叶菜：茎菜类：根菜类：茄果类：其他：

客流动向4叶菜其它西兰花等北方叶菜茎叶菜类叶菜类南方叶菜茎叶菜类叶菜类

叶菜类的陈列规范5一个周转箩只陈列一种商品

客流动向6普通蔬菜根茎类其它萝卜类球根类长茎类瓜类黄瓜类苦瓜类冬瓜类

根茎类的陈列规范7体积大的商品陈列在下层

根茎类的陈列规范8颜色层次活泼搭配

根茎类的陈列规范9颜色层次活泼搭配

客流动向10普通蔬菜茄果类椒类茄类蕃茄类

茄果类的陈列规范11形状相近摆在一起颜色搭配活泼

茄果类的陈列规范12高回转商品在下层

客流动向13普通蔬菜食用菌散装菌类包装菌类调味品葱类蒜类姜类

调味类陈列规范14一个周转箩只陈列一种商品

食用菌类陈列规范15

客流动向16水果柑桔类柠檬类桔类橙类柚类实果类其它桃类梨类苹果类

实果类(苹果)陈列规范17

实果类(梨类)陈列规范18

客流动向19瓜类椰青椰子甜瓜类香瓜小瓜类西瓜类

瓜类陈列规范20

客流动向21水果热带水果类其它菠萝类荔枝类芒果类香蕉类

瓜类陈列规范22

水果类浆果类樱桃草莓李子猕猴桃类葡萄类客流动向23

季节性商品堆头陈列规范24

季节性商品堆头陈列规范25

无籽西瓜26季节性商品堆头陈列规范

红富士苹果27季节性商品堆头陈列规范