2025版餐饮厨房后厨承包合同书范本.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版餐饮厨房后厨承包合同书范本

本合同目录一览

1.合同签订依据与目的

2.承包方与被承包方的基本信息

3.承包范围与内容

3.1承包区域

3.2承包设施与设备

3.3承包服务项目

4.合同期限与起止时间

5.承包费用及支付方式

5.1承包费用总额

5.2付款方式

5.3付款时间

6.餐饮厨房/后厨管理

6.1人员管理

6.2设施设备维护

6.3厨房卫生管理

6.4食品安全与质量控制

7.厨房设计与布局

7.1设计原则

7.2布局要求

7.3设计变更与审批

8.合同违约责任

8.1承包方违约责任

8.2被承包方违约责任

8.3违约金计算与支付

9.争议解决方式

9.1争议解决原则

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.合同生效与备案

11.1合同生效条件

11.2合同备案要求

12.合同附件

12.1附件一：承包区域平面图

12.2附件二：承包设施设备清单

12.3附件三：人员配置表

12.4附件四：食品安全管理制度

13.其他约定事项

13.1不可抗力条款

13.2合同变更与补充

13.3合同解释权

14.合同签署与生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同签订依据与目的

1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规制定。

1.2本合同签订目的为明确双方在餐饮厨房/后厨承包过程中的权利义务，确保双方合法权益。

2.承包方与被承包方的基本信息

2.1.1名称：

2.1.2法定代表人：

2.1.3注册地址：

2.1.4联系电话：

2.2.1名称：

2.2.2法定代表人：

2.2.3注册地址：

2.2.4联系电话：

3.承包范围与内容

3.1承包区域：

3.1.1地址：

3.1.2面积：

3.2承包设施与设备：

3.2.1列出所有承包设施与设备清单，包括但不限于：

3.2.1.1厨房用具

3.2.1.2冷藏设备

3.2.1.3烹饪设备

3.2.1.4清洁设备

3.2.1.5电气设备

3.3承包服务项目：

3.3.1提供餐饮厨房/后厨的日常运营管理服务；

3.3.2确保厨房设施设备的正常运行；

3.3.3维护厨房卫生及食品安全；

3.3.4人员招聘、培训与管理；

3.3.5按照甲方要求提供餐饮服务。

4.合同期限与起止时间

4.1合同期限自年月日起至年月日止，共计年个月。

5.承包费用及支付方式

5.1承包费用总额为人民币元整。

5.2付款方式：

5.2.1乙方每月向甲方支付承包费用，具体金额为人民币元整；

5.2.2付款时间为每月日。

6.餐饮厨房/后厨管理

6.1人员管理：

6.1.1乙方负责招聘、培训和管理厨房工作人员；

6.1.2乙方需确保工作人员具备相应的资质和技能；

6.1.3乙方需遵守国家有关劳动法律法规，保障员工合法权益。

6.2设施设备维护：

6.2.1乙方负责厨房设施设备的日常维护和保养；

6.2.2乙方需定期对设备进行检查，确保其正常运行；

6.2.3乙方需在设备出现故障时及时进行维修或更换。

6.3厨房卫生管理：

6.3.1乙方需确保厨房环境卫生，定期进行清洁消毒；

6.3.2乙方需遵守国家有关食品安全法律法规，保障食品卫生安全。

6.4食品安全与质量控制：

6.4.1乙方需建立健全食品安全管理制度；

6.4.2乙方需对食品原料进行严格把关，确保食品质量；

6.4.3乙方需定期对食品进行抽样检查，确保食品安全。

8.合同违约责任

8.1承包方违约责任

8.1.1若乙方未按时支付承包费用，每逾期一日，应向甲方支付逾期金额的1%作为违约金。

8.1.2若乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失。

8.1.3若乙方未按照约定进行厨房设施设备的维护，导致设备损坏，乙方应负责维修或更换，并承担相应费用。

8.2被承包方违约责任

8.2.1若甲方未按时支付乙方承包费用，每逾期一日，