茶叶技能培训材料.pptx

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茶叶技能培训材料;目录;01;最早作为祭品使用,后发展为菜食、药用,最终成为饮料。;茶叶分类及特点;中国是茶叶的主要产区,包括西南、江南、华南等地区。;手工采摘和机械采摘相结合,手工采摘更能保证茶叶的品质。;02;在品鉴前需要将茶具清洗干净,以免影响茶的口感和品质,包括茶壶、茶杯、茶托等。;观察茶叶外形;;通常根据茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个方面来评分,每个方面都有具体的标准和分值。;03;泡茶器具选择与使用;;水温过高会破坏茶叶中的营养成分和香气,使茶汤变得苦涩。;泡茶过程中的礼仪;04;茶叶的储存环境应该保持干燥,避免受潮,相对湿度在60%-70%之间最为适宜。;陶罐透气性好,茶叶可以保持较好的品质,但需要注意防潮。;放置干燥剂;定期检查茶叶的颜色、气味和湿度等,及时发现异常情况并处理。;05;追求高品质、高营养价值、高文化内涵,注重养生和品味的群体。;;建立官方网站、电商平台、社交媒体账号等,拓展线上销售渠道,提高品牌知名度和市场占有率。;促销活动策划与执行;06;茶文化典籍丰富;茶叶产业蓬勃发展;;茶文化推广活动实践;THANKS

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