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稻米食味品质评价.pdf

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    稻米食味品质评价

    1范围

    本文件规定了稻米食味品质评价的原理、仪器和器具、操作步骤、品评要求、仪器测定及评分统计。

    本文件适用于稻米食味品质的评价。

    2规范性引用文件

    下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

    仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

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