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酒店餐饮消防培训内容
演讲人：
日期：
目录
消防安全基础知识
餐厅火灾风险点识别
消防设施与器材的使用
火灾应急疏散与逃生
消防安全管理制度与责任
案例分析与警示教育
01
消防安全基础知识
火灾会造成人员伤亡
火灾会烧毁建筑物、设备和物品，给企业带来巨大经济损失。
火灾会造成财产损失
火灾会影响企业声誉
火灾不仅会造成财产损失，还会影响企业声誉，降低客户信任度。
火灾中的烟雾、高温和有毒气体会对人员构成威胁，甚至导致死亡。
火灾的危害性
燃烧的三要素
可燃物
指能够燃烧的物质，如木材、纸张等。
助燃物
着火源
指帮助燃烧的物质，如氧气等。
指引起可燃物燃烧的热源或火源，如明火、高温物体等。
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