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茶叶加工合同协议

?甲方（委托方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受托方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方拥有茶叶原料资源，乙方具备茶叶加工的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方加工茶叶事宜达成如下协议：

一、标的物或服务具体描述

1.茶叶原料

甲方提供的茶叶原料应符合国家相关质量标准，具体品种为[茶叶品种名称]，产地为[茶叶产地]。

原料的质量要求包括但不限于茶叶的色泽、香气、滋味、含水量等方面。色泽应[具体描述色泽标准]，香气应[具体描述香气特点]，滋味应[具体描述滋味要求]，含水量不得超过[具体百分比]。

甲方应确保所提供茶叶原料的合法性，不存在任何权利瑕疵，未受到污染、病虫害等影响茶叶质量的问题。

2.加工服务

乙方应按照国家茶叶加工相关标准和行业规范，以及双方约定的工艺要求，对甲方提供的茶叶原料进行加工。

加工工艺包括但不限于采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、筛分、风选、拣剔等环节。具体工艺要求如下：

采摘：应在茶叶适宜采摘期进行采摘，确保采摘的茶叶鲜嫩、完整，无病虫害和机械损伤。

萎凋：采用[具体萎凋方式]，控制萎凋时间为[具体时长]，使茶叶含水量降低至[具体百分比]。

杀青：采用[具体杀青设备和方式]，温度控制在[具体温度范围]，杀青时间为[具体时长]，以破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色和香气。

揉捻：采用[具体揉捻设备和方式]，揉捻程度应达到[具体要求]，使茶叶细胞破碎，茶汁溢出，形成紧结的外形。

干燥：采用[具体干燥方式]，干燥温度控制在[具体温度范围]，干燥至茶叶含水量符合国家标准要求。

筛分、风选、拣剔：通过筛分、风选等工艺去除茶叶中的杂质、碎末等，拣剔出不符合质量要求的茶叶。

乙方加工后的茶叶应达到以下质量标准：

感官指标：外形[具体描述外形特征，如条索紧结、匀整等]，色泽[具体描述色泽标准]，香气[具体描述香气特点]，滋味[具体描述滋味要求]，汤色[具体描述汤色特征]，叶底[具体描述叶底特征]。

理化指标：水分含量不超过[具体百分比]，灰分含量不超过[具体百分比]，水浸出物含量不低于[具体百分比]，茶多酚含量不低于[具体百分比]，咖啡碱含量不低于[具体百分比]等（根据茶叶品种具体确定理化指标）。

卫生指标：应符合国家食品安全标准，不得含有农药残留、重金属超标等有害物质。

二、权利与义务

1.甲方权利义务

权利

有权监督乙方的加工过程，要求乙方按照本协议约定的加工工艺和质量标准进行加工。

有权对加工后的茶叶进行检验，如发现质量不符合约定，有权要求乙方采取补救措施或承担违约责任。

义务

按照本协议约定的时间、数量和质量要求，向乙方提供茶叶原料。

负责承担茶叶原料的采购成本及运输费用，将茶叶原料按时运输至乙方指定的加工地点。

协助乙方进行加工过程中的相关工作，如提供必要的信息、配合乙方进行质量检验等。

按照本协议约定的方式和时间向乙方支付加工费用。

2.乙方权利义务

权利

有权要求甲方按照本协议约定提供符合质量要求的茶叶原料，并按照约定支付加工费用。

在加工过程中，如因甲方提供的茶叶原料存在质量问题或其他原因导致加工无法正常进行，有权要求甲方承担相应责任并给予合理补偿。

义务

按照国家茶叶加工相关标准和行业规范，以及本协议约定的工艺要求和质量标准，对甲方提供的茶叶原料进行加工，确保加工后的茶叶质量符合要求。

负责加工过程中的设备维护、人员管理等工作，确保加工过程的安全、卫生和高效。

对加工过程中知悉的甲方商业秘密、茶叶原料信息等予以保密，不得向任何第三方泄露。

在加工完成后，按照本协议约定的时间和方式将加工后的茶叶交付给甲方，并提供相关的质量检验报告等文件。

三、加工费用及支付方式

1.加工费用

经双方协商，本次茶叶加工费用为每公斤[具体金额]元，总计加工费用为[具体金额]元（大写：____________________元整）。

加工费用包含乙方为完成加工服务所需的全部费用，如设备折旧、人工成本、水电费、包装费等，但不包括甲方提供的茶叶原料费用及运输费用。

2.支付方式

甲方应在本协议签订后[具体预付款比