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中国食品土畜进出口商会团体标准

T/CFNA6106-2021

丁香

Clove

（征求意见稿）

发布实施

中国食品土畜进出口商会发布

T/CFNA6106-2021

前言

本标准按GB/T20001.10-2014《标准编写规则第10部分：产品标准》和GB/T1.1-2020

《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本标准由中国食品土畜进出口商会提出，委托商会调料分会制定。

本标准核心起草单位：山东恋味食品有限公司、山东百佳食品有限公司、韩城市宏达

花椒香料有限公司、四川家和原味香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、青

岛联盛益康生物科技有限公司。

本标准主要起草单位：中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验

室）、山东农业大学。

本标准协同起草单位：

本标准主要起草人：苏绍涛、刘继华、崔培恩、吴耀军、刘桂宁、孙秀东、李漪、袁

秉康、郑振佳、李宁阳、乔旭光、卢晓明。

本标准协同起草人：

本标准由中国食品土畜进出口商会解释。

本标准由中国食品土畜进出口商会年月日批准。

本标准自年月日起实施。

II

T/CFNA6106-2021

丁香

1范围

本标准规定了丁香（整的或粉状）的术语和定义、技术要求、取样方法、试验方法及标

志、包装、运输和贮存。

本标准适用于丁香的质量评定及其贸易。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的

引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有

的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.16食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定

GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品安全国家标准食品中铅的测定

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T/CFNA6106-2021

GB5009.15食品安全国家标准食品安全国家标准食品中镉的测定

GB