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影响大冶市白茶产量和品质的气象条件分析
曾丽媛，张淑娟，陈启新，段永涛，刘芳，马英
（大冶市气象局，湖北大治435100）
摘要：通过对大冶市2012年到2023年同期温度、湿度、光照进行规律分析，探究是否对大
冶市白茶的产量和品质有影响，结果表明都会对白茶产量和品质造成一定的影响。
关键词：气象条件；白茶；产量；品质
DOI：10.3969/J.ISSN.1673—632X.2024.11.022中图分类号：S571.1文献标识码：A
白茶叶品质受到多种因素的影响，气象条件是～19℃被认为是最佳的生长温度范围，有利于白茶
最重要的因素之一，在白茶引进种植方面已经有大芽的持续性生长提高芽的嫩度。此外温度对白茶的
量的研究。温度、湿度、降雨量、日照时间等气象生长和采摘也具有影响，在种植和采摘白茶时根据
条件都会对茶叶的品质产生影响。天气和气候条件来调整管理策略，确保茶叶的最佳
品质。
1大冶市白茶种植区的自然环境条件
大冶市属亚热带湿润季风气候，年平均气温为
17.8℃、降雨量1517.8mm、相对湿度为75%、日
照时数为1662.7h，适宜多种农作物生长发育。
大冶白茶产自湖北省大冶市殷祖镇，其中白茶
（又名白叶1号）种植面积1.6万亩（1亩约等于
2
0.067hm）左右，黄金芽（也叫奶白茶）种植面积
0.75万亩左右。2021年产量2.25万kg，2022年产图12021年3月1日—4月1日大冶市日平均气温
量2.5万kg，2023年产量3万kg。从图1温度曲线可以看出，2021年3月1日至
4月1日大冶市日平均气温每日差异较大，总体呈
2资料与方法
现上升趋势。近年大冶市的白茶开采日期为3月20
2.1资料来源日前后3天左右，温度在10℃～20℃之间是采摘白
大冶2012年3月1日至2023年4月1日的逐茶的最佳时期。
日气象资料以及大冶白茶生产情况、产量、茶叶品3.2光照
质资料均来源于大冶市茶叶种植基地。光照是影响白茶质量的主要因素之一。夏季和
2.2评价方法秋季日照时间较长，有利于白茶生长。7月日照最
茶叶品质是衡量茶叶生产质量和经济效益的关多，2月日照最少，这种日照分布特点有利于白茶
键因素，光照是茶树生长的重要能源。根据中国气的生长和发育。
象局发布实施的茶叶气候品质评价标准，将茶叶采3.3水分
收前15天无农业气象灾害影响情况下的平均气温、降水量对白茶采摘、品质及产量都有影响。阴
相对湿度、日照时数作为评价因子，不同指标的值雨天气会导致茶叶中的水分含量升高影响茶叶的品
分级计算茶叶气候品质的指数，作为茶叶气候品质
初级会计持证人
专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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