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食堂聘用合同协议

?甲方（聘用方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受聘方）：

姓名：____________________

性别：____________________

身份证号码：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方需要设立食堂并提供餐饮服务，乙方具备相关餐饮服务能力和经验，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方负责食堂经营管理事宜达成如下协议：

一、合同标的及服务内容

1.食堂服务范围

甲方将位于[具体地址]的食堂经营权委托给乙方，乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务。食堂应供应种类丰富、营养均衡的菜品，包括但不限于家常菜、面食、米饭、汤品、饮品等，具体菜品菜单可根据甲方需求及季节变化进行合理调整。

2.服务标准

乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及行业规范，确保食堂食品安全卫生。所提供的食材应新鲜、优质、无污染，烹饪过程应符合卫生要求，餐具应严格消毒。食堂环境应保持整洁、舒适，桌椅摆放整齐，地面、墙面干净卫生，无异味。服务人员应着装统一、规范，态度热情、周到，具备良好的服务意识和沟通能力，能够及时响应并满足甲方员工的合理需求。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方按照合同约定及相关标准提供服务。

有权了解食堂食材采购渠道、成本核算、菜品价格等经营信息，乙方应予以配合并如实提供。

如乙方违反合同约定或出现食品安全等问题，甲方有权要求乙方限期整改，情节严重的有权解除合同，并追究乙方相应责任。

2.义务

为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等基础条件，并确保其正常使用功能。场地及设施设备的维修、保养责任按照本合同约定执行。

协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。

按照合同约定的时间和方式向乙方支付食堂服务费用。

向乙方提供员工就餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排餐饮供应。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权要求甲方按照合同约定提供场地、设施设备等条件，并协助办理相关证照。

有权按照合同约定收取食堂服务费用，并根据市场行情及成本变化合理调整菜品价格，但应提前告知甲方。

在遵守国家法律法规及本合同约定的前提下，自主经营食堂，包括食材采购、人员管理、菜品制作等。

2.义务

严格遵守国家食品安全法律法规及行业规范，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂食品安全状况进行自查自纠，及时消除食品安全隐患。

按照合同约定的服务标准和内容，为甲方员工提供优质、高效的餐饮服务。不断改进菜品质量和服务水平，满足甲方员工的合理需求。

负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理。所采购的食材应从正规渠道进货，索取并留存相关票据，确保食材质量安全可追溯。合理储存食材，防止变质、污染等情况发生。按照卫生要求进行食品加工制作，确保菜品色香味俱全。

负责食堂工作人员的招聘、培训、管理及薪酬发放等工作。食堂工作人员应具备健康证明，遵守职业道德和工作纪律，不得出现损害甲方利益的行为。

定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏或故障，应及时维修或更换，费用由乙方承担。

配合甲方做好食堂的卫生防疫、消防安全等工作，制定相应的应急预案，确保在突发情况下能够及时有效应对。

接受甲方的监督检查，对于甲方提出的意见和建议应及时整改落实。定期向甲方汇报食堂经营管理情况，包括食材采购价格、成本核算、菜品销售情况等。

三、服务费用及支付方式

1.服务费用标准

甲方按照乙方为甲方提供的餐饮服务实际消费金额的[x]%向乙方支付服务费用。服务费用包含食堂食材采购、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用，但不包括甲方协助乙方办理证照的费用。

2.支付方式

甲方每月[具体支付日期]对乙方上月的餐饮服务费用进行结算，并通过银行转账的方式支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[结算日期前几日]向甲方提供上月食堂经营费用明细及发票，以便甲方进行核对和支付。

四、合同期限

本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年，