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食堂承担合同协议
?甲方(委托方):
名称:______________________
法定代表人:________________
地址:____________________
联系方式:________________
乙方(受托方):
名称:______________________
法定代表人:________________
地址:____________________
联系方式:________________
鉴于甲方需要食堂服务,乙方具备提供食堂服务的能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方食堂服务事宜达成如下协议:
一、服务内容及标准
(一)服务内容
1.乙方负责为甲方提供一日三餐的餐饮服务,包括早餐、午餐和晚餐。具体菜品供应应符合甲方员工的口味需求和营养搭配要求,每周提供不少于[x]种不同的菜品供员工选择。
2.负责食堂食材的采购、加工、烹饪、餐具清洗消毒以及食堂区域的清洁卫生等工作。
3.根据甲方的特殊需求,如节假日加餐、会议餐饮服务等,提供相应的餐饮保障。
(二)服务标准
1.食品安全标准
严格遵守国家食品安全相关法律法规,确保食材来源安全可靠,杜绝使用变质、过期、有害等不符合食品安全标准的食品原料。
食堂加工制作过程应符合卫生规范,生熟分开,避免交叉污染。厨房设备、餐具等应定期清洗消毒,保持清洁卫生。
乙方应配备专业的食品安全管理人员,负责监督食品安全工作,确保每餐食品留样不少于[x]克,留样时间不少于[x]小时。
2.菜品质量标准
菜品应色香味俱全,注重营养搭配,提供多样化的菜品选择,满足不同员工的口味需求。
每餐菜品应保证新鲜、卫生,无异味、无异物。菜品的口味应保持相对稳定,如有调整应提前通知甲方。
严格控制菜品的分量,确保员工能够吃饱吃好,同时避免浪费。
3.服务质量标准
食堂工作人员应统一着装,佩戴工作帽和口罩,保持良好的个人卫生和服务形象。
服务态度热情、周到,主动为员工提供优质的餐饮服务。及时响应员工的合理需求,解决员工在就餐过程中遇到的问题。
合理安排就餐时间,确保员工能够按时就餐。在就餐高峰期,应保证食堂秩序良好,避免出现拥挤、混乱等情况。
二、双方权利与义务
(一)甲方权利与义务
1.权利
有权对乙方的食堂服务质量进行监督检查,提出意见和建议,并要求乙方及时整改。
有权了解食堂食材的采购渠道、价格及质量情况。
有权根据实际情况调整食堂服务的相关要求,但应提前通知乙方。
2.义务
按照本协议约定向乙方支付食堂服务费用。
为乙方提供必要的工作条件,包括但不限于食堂场地、水电供应等。
协助乙方做好食堂管理工作,如协助维持就餐秩序、传达员工意见等。
向乙方提供就餐人数等相关信息,以便乙方合理安排食材采购和餐饮服务。
(二)乙方权利与义务
1.权利
有权按照本协议约定收取食堂服务费用。
根据甲方的要求和实际情况,自主安排食堂的食材采购、人员管理等工作。
在甲方违反本协议约定时,有权要求甲方承担违约责任。
2.义务
按照本协议约定的服务内容和标准,为甲方提供优质、安全、高效的食堂服务。
严格遵守国家法律法规和食品安全标准,确保食堂服务的合法性和安全性。
定期对食堂工作人员进行健康检查和培训,确保工作人员具备良好的业务素质和服务意识。
建立健全食堂管理制度,包括食材采购制度、食品安全管理制度、人员管理制度等,并接受甲方的监督检查。
定期公布食堂食材采购价格、菜品供应情况等信息,接受甲方员工的监督。
配合甲方做好食品安全事故的应急处理工作,如发生食品安全事故,应立即采取措施进行救治和处理,并承担相应的法律责任。
三、费用及支付方式
(一)服务费用
1.甲方按照每月就餐人数向乙方支付食堂服务费用,具体费用标准为每人每餐[x]元。
2.每月就餐人数以甲方实际统计为准,乙方应根据甲方提供的就餐人数计算当月服务费用。
(二)支付方式
1.甲方应在每月[x]日前将上月的食堂服务费用支付至乙方指定的银行账户。
2.乙方应在收到甲方支付的服务费用后[x]个工作日内,向甲方提供正式发票。
四、合同期限
本合同自[合同生效日期]起生效,有效期为[x]年。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[x]年。如需终止合同,双方应提前[x]个月书面通知对方。
五、违约责任
(一)甲方违约责任
1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂
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