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初级家政服务员理论考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.家政服务员在与雇主交谈时，以下哪种行为是不恰当的（）

A.认真倾听雇主说话

B.打断雇主表达自己的观点

C.用礼貌用语回应雇主

D.眼神专注地看着雇主

答案：B

2.以下哪种清洁用品不适合用于清洁木质地板（）

A.专用木质地板清洁剂

B.肥皂水

C.清水

D.含有温和成分的地板护理剂

答案：B

3.清洗玻璃时，为了让玻璃更干净明亮，可在水中加入少量（）

A.白醋

B.洗洁精

C.酒精

D.以上都可以

答案：D

4.以下哪种食物储存方式是错误的（）

A.把新鲜蔬菜放在塑料袋里扎紧口存放

B.肉类放在冰箱冷冻室

C.大米储存在干燥通风处

D.水果和蔬菜分开存放

答案：A

5.家政服务员在使用电器时，首先要做的是（）

A.直接插上电源使用

B.检查电器是否完好

C.按照自己的经验操作

D.不管电器情况先试试

答案：B

6.给小孩喂药时，错误的做法是（）

A.按照医嘱确定药量

B.可以将药混在果汁里喂

C.强行灌药

D.喂药后给小孩喝些水

答案：C

7.清洗衣物时，对于顽固污渍，应该（）

A.用力搓洗

B.先浸泡并使用合适的去污剂

C.不管它，直接清洗

D.用开水烫

答案：B

8.以下哪种情况下，家政服务员不应该继续工作（）

A.身体轻微不适但不影响工作

B.患传染性疾病

C.情绪有点低落

D.家中有点琐事但不严重

答案：B

9.整理衣柜时，应按照（）分类存放衣物。

A.颜色

B.季节、种类

C.购买时间

D.价格

答案：B

10.擦拭家具时，应顺着家具的（）擦拭。

A.纹理

B.对角线

C.随意方向

D.从上到下垂直方向

答案：A

11.打扫房间时，正确的顺序是（）

A.先地面后家具

B.先角落再中间

C.先上后下，先里后外

D.先打扫脏的地方

答案：C

12.照顾老年人时，以下做法正确的是（）

A.让老年人自己承担所有家务

B.按照自己的想法安排老人的饮食

C.经常陪老人聊天，关注其心理需求

D.老人行动不便也不帮忙，让其自己锻炼

答案：C

13.以下哪种餐具消毒方法是最常用且有效的（）

A.用开水烫一下

B.用洗洁精清洗

C.消毒柜消毒

D.在太阳下暴晒

答案：C

14.清洗厨房炉灶时，对于油污较重的地方，可使用（）去除。

A.牙膏

B.小苏打

C.洗衣粉

D.洗发水

答案：B

15.家政服务员在工作中，以下做法不符合职业道德的是（）

A.偷拿雇主家的财物

B.保守雇主家的隐私

C.认真完成工作任务

D.与雇主友好相处

答案：A

16.给婴儿洗澡时，水温应控制在（）左右。

A.25℃

B.30℃

C.38℃-40℃

D.45℃

答案：C

17.清洁马桶时，应先（）

A.直接用刷子刷

B.倒入清洁剂浸泡一段时间

C.用抹布擦拭马桶边缘

D.用清水冲洗

答案：B

18.熨烫衣物时，不同材质的衣物熨烫温度不同，以下哪种材质衣物熨烫温度最高（）

A.丝绸

B.麻

C.化纤

D.棉

答案：B

19.家政服务员在打扫卧室时，发现雇主的贵重物品掉落地上，应该（）

A.装作没看见

B.私自将物品藏起来

C.马上通知雇主并归还物品

D.等雇主发现了再说

答案：C

20.储存食用油时，应放在（）的地方。

A.阳光直射

B.高温潮湿

C.阴凉干燥

D.靠近炉灶

答案：C

二、多项选择题（每题3分，共30分）

1.家政服务员的职业道德包括（）

A.诚实守信

B.尊重隐私

C.勤奋敬业

D.服务热情

答案：ABCD

2.常见的家庭火灾原因有（）

A.电气线路老化

B.明火使用不当

C.乱扔烟头

D.易燃易爆物品存放不当

答案：ABCD

3.清洗不同材质的衣物时，应注意（）

A.查看衣物洗涤标签

B.区分颜色深浅分类清洗

C.不同材质选择不同洗涤方式

D.可以随意使用洗涤剂

答案：ABC

4.照顾小孩时，需要注意（）

A.保证小孩的安全

B.关注小孩的饮食营养

C.培养小孩良好的生活习惯

D.多和小孩互动交流

答案：ABCD

5.清洁客厅时，需要清洁的物品有（）

A.沙发

B.茶几

C.电视

D.窗帘

答案：ABCD

6.以下关于照顾老年人的说法正确的有（）

A.帮助老人进行适当的运动

B.定期陪老人去医院体检

C.注意老人的饮食均衡

D.尊重老人的生活习惯

答案：ABCD

7.厨房常用的清洁工具包