宁强县农村集体聚餐食品安全：问题剖析与对策研究.docx

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2025-05-06 发布于上海
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宁强县农村集体聚餐食品安全：问题剖析与对策研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在宁强县，农村集体聚餐是一种极为普遍的社交与文化活动，承载着浓厚的地域特色和民俗传统。婚丧嫁娶、乔迁新居、节日庆典等场合，村民们都会精心筹备盛大的集体聚餐，亲朋好友、邻里乡亲齐聚一堂，共享美食，交流情感，这不仅是增进人际关系的重要方式，更是传承和弘扬农村传统文化的关键载体。据相关数据统计，宁强县农村每年举办的集体聚餐活动数量众多，参与人数累计可达数万人次，聚餐规模也日益扩大，从过去的几十人发展到如今的上百人甚至数百人。

然而，随着农村集体聚餐活动的日益频繁和规模的不断扩大，食品安全问题也愈发