瑞昌山药生产技术规程.pdfVIP

ICS

DB

江西省地方标准

DB36-2024-3-18

瑞昌山药生产技术规程

RulesforproductionTechnicalofRuichangyam

（征求意见稿）

（本稿完成日期：年月）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

目次

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4产地环境2

5播前准备3

6播种3

7田间管理3

8植株生长调控4

9病虫害防控4

10采收4

11.分级与贮藏5

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：瑞昌市绿源山药产业开发中心、江西省农业大学、九江市农业科学院、

九江市新晴野农业有限公司、瑞昌市山药产业协会、瑞昌市市场监督管理局、江西赣瑞农产

品有限公司。

本文件主要起草人：周庆友、周庆红、单楠、谢国强、谈太安、肖遥、罗莎、陈国徽、

孙静宇、沈少华、汪生林、朱强龙、余国庆、柯子文、刘明年、周庆幈、刘诗磊、幸昌伟、

陈佳宇、曹海军、何亚忠、魏广伟。

1

瑞昌山药生产技术规程

1范围

本文件规定了瑞昌山药生产技术的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、田间管理、植物生长

调控、病虫害防控、采收、分级与贮藏。

本文件适用于江西区域内瑞昌山药的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

NY/T1065山药等级规格

NY/T3569山药、芋头储藏保险技术规程

SN/T0263出口商品运输包装聚苯乙烯泡沫箱检验规程

DB36/T1228山药主要病虫害综合防治技术规程

DB36/T1128.8农药田间药效试验准则第8部分杀菌剂防治山药炭疽病

DB37/T3739山药冷藏保鲜技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1零余子bulbil

又称山药豆、山药蛋，指山药茎蔓叶腋间着生的气生块茎，椭圆形或卵圆形。可用其繁殖种薯，实

现品种的提纯复壮。

3.2甩条发棵期rapidgrowthperiodofvine

从出苗到现蕾，并开始发生气生块茎为止。

3.3块茎膨大期rapidgrowthperiodoftubers

从现蕾到块茎充分膨大，地上部叶片开始转黄为止。

4产地环境

产地环境应符合NY/T848要求，远离“三废”污染源，土层深厚，应有80cm~100cm的土壤层，偏砂

性的棕色或红色石灰土，3年内未种过薯蓣科作物的地块。