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食品行业2025年质量追溯体系与食品安全教育普及报告.docx

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    食品行业2025年质量追溯体系与食品安全教育普及报告范文参考

    一、食品行业2025年质量追溯体系与食品安全教育普及报告

    1.食品行业质量追溯体系建设的几个关键点

    1.1完善食品生产环节的追溯信息记录

    1.2强化食品流通环节的追溯信息传递

    1.3优化食品消费环节的追溯信息查询

    2.食品行业2025年食品安全教育普及的几个重点

    2.1加强食品安全知识普及

    2.2提高食品从业人员素质

    2.3培育食品安全文化

    3.食品行业质量追溯体系构建的关键技术

    3.1数据采集与处理技术

    3.2信息共享与交换技术

    3.3质量风险评估与预警

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