生物工程系生化分离技术.pptVIP

第1页，共39页，星期日，2025年，2月5日《生化分离技术》第10/17次课汇报人：苏敬红单元设计3-3：薄层色谱法分离菠菜色素第2页，共39页，星期日，2025年，2月5日班级：生物技术及应用1231地点：生化分离技术一体化教室6101课次：10/17项目3：菠菜中色素的提取技术任务1：浸提法提取菠菜色素（4学时）任务2：溶剂萃取法提取菠菜色素（4学时）任务3：薄层色谱法分离菠菜色素（4学时）任务4：柱色谱法分离菠菜色素（4学时）任务5：色素浓缩与干燥技术（4学时）背景信息背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第3页，共39页，星期日，2025年，2月5日第10/17次课（4学时）背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第4页，共39页，星期日，2025年，2月5日素质目标知识目标能力目标①能够依据薄层色谱操作规程完成铺板、点样、展开、显色等操作；②能够采用薄层色谱法分离菠菜色素；①掌握薄层色谱法的相关概念：薄层吸附色谱法、固定相、流动相、吸附色谱法；②掌握薄层色谱法操作工艺和控制要点；③了解吸附剂与展开剂的选择原则；④理解Rf值的含义和计算方法；①同组同学之间共同完成工作任务，培养大家团结协作的能力；②操作中注意安全，防止玻璃器皿的破碎和个人财产的损失；③实验操作中，注意保持环境卫生和维护公共财产的安全。单元目标背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第5页，共39页，星期日，2025年，2月5日结果：样品中有效组分能显示出来；标准：样品中有效组分都能显示出来；各组分点无干扰组分；结果：溶剂展开效果好。标准：溶剂前沿呈一条直线；样品中各组分都能分开；结果：点样点大小合适，点与点之间距离合适；标准：点样点直径约为2mm，不超过3mm；点与点距离约1cm。结果：制备出符合质量要求的薄层板；标准：制成的板厚薄均匀，无气泡；能力训练任务设计子任务一铺板子任务二点样子任务三展开子任务四显色工作任务：薄层色谱法分离菠菜色素背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第6页，共39页，星期日，2025年，2月5日任务引入明确任务示范操作任务实施5min5min10min80min归纳总结课外任务考核打分40min5min25min计划决策15min子任务1（25min）子任务2（20nin）子任务3（25min）子任务4（10min）背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第7页，共39页，星期日，2025年，2月5日任务3：薄层色谱法分离菠菜色素（4学时）现在开始上课！第8页，共39页，星期日，2025年，2月5日生活情境：不小心将菜渍洒在了衣服了，可是洗了很多遍，还是留有有淡淡的黄色。疑问？1、为什么绿色的菜渍，最后会洗成了黄色？2、用什么东西能把他彻底的洗下来呢。背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第9页，共39页，星期日，2025年，2月5日资料表明：如何验证：绿色植物色素包含哪几种色素成分？什么物质对色素的洗脱能力强？背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分第10页，共39页，星期日，2025年，2月5日背景信息任务引入明确任务示范操作计划决策任务实施课外任务归纳总结考核打分工作任务：薄层色谱法分离菠菜色素任务1：浸提法任务2：溶剂萃取法任务3：菠菜色谱法分离菠菜色素第11页，共39页，星期日，2025年，2月5日工作任务3-3：薄层色谱法分离菠菜色素任务论述：通过薄层色谱法分离菠菜中色素成分。预期效果：（1）薄层色谱法将菠菜色素提取液分为四种成分：叶绿素a，叶绿素b，β-胡萝卜素、叶黄素。（2）计算不同组分的Rf值，判断什么物质对色素的洗脱能力强？背景信息任务引入