2024-2025学年高二生物下学期期中模拟卷（北京专用）（解析版）.docxVIP

高级中学名校试题

PAGE

PAGE1

2024-2025学年高二生物下学期期中模拟卷（北京专用）

（考试时间：75分钟试卷满分：100分）

注意事项：

1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。

2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。

3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。

4．测试范围：人教版2019选必三全部

5．难度系数：0.7

6．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本部分共15题，每题2分，共30分。在每题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。

1．传统发酵食醋具有独特的风味，这是由多种物质共同作用的结果。下列叙述不正确的是（）

A．醋酸菌在氧气和糖源充足的情况下才能产生乙酸

B．白醋、陈醋、米醋发酵所需的菌种主要是醋酸菌

C．发酵初期发酵液温度升高主要是微生物代谢活动增强所致

D．发酵后期大多数微生物死亡与营养物质消耗、有机酸积累等有关

【答案】A

〖祥解〗发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。人们可以通过传统发酵技术或发酵工程来进行发酵生产。传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主。发酵工程一般包括菌种的选育和培养、产物的分离和提纯等环节。

【详析】A、醋酸菌在氧气、糖源充足时，将糖分解成醋酸；当氧气充足、缺少糖源时，将乙醇变成乙醛，再将乙醛变为醋酸，A错误；

B、传统发酵以混合菌种发酵为主，其中白醋、陈醋、米醋发酵所需的菌种主要是醋酸菌，B正确；

C、发酵初期，醋酸菌等微生物代谢增强，产热增多，发酵液温度升高，C正确；

D、发酵后期，营养物质基本消耗完，各种代谢产物如有机酸积累，温度升高，pH下降，渗透压升高，这些因素都不利于微生物生存，导致大量微生物死亡，D正确。

故选A。

2．从马盲肠中分离出能够降解纤维素的厌氧细菌并对其进行鉴定，实验流程和结果如下图。下列叙述错误的是（）

A．①~③的培养基以纤维素为唯一碳源

B．①~③应在无氧条件下倒置培养

C．菌落甲分泌的纤维素分解酶的降解能力低于乙

D．筛选出的菌株可研发为反刍动物的饲料添加剂

【答案】C

〖祥解〗稀释涂布平板法：将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在，再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。

【详析】A、①~③的培养基以纤维素为唯一碳源，选择能够降解纤维素的厌氧细菌并对其进行鉴定，A正确；

B、厌氧细菌氧气对其有毒害作用，因此①~③应在无氧条件下倒置培养，B正确；

C、菌落甲的透明圈与菌落直径比值大于乙，因此分泌的纤维素分解酶的降解能力高于乙，C错误；

D、从马盲肠中分离出能够降解纤维素的厌氧细菌，可研发为反刍动物的饲料添加剂，D正确。

故选C。

3．聚谷氨酸（γ-PGA）是一种用途广泛的大分子聚合物。研究人员尝试以含还原糖的芦苇水解液为原料，利用谷氨酸依赖型枯草芽孢杆菌发酵生产γ-PGA，发酵过程中分批向发酵罐中补充原料。发酵进程中各项指标变化如下图所示，相关叙述错误的是（）

A．发酵所用培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌处理

B．发酵过程中应监测控制温度、pH、溶解氧和罐压等条件

C．分批补充原料利于控制发酵液中还原糖和谷氨酸钠水平

D．发酵液γ-PGA产量与枯草芽孢杆菌数量同步达到最大值

【答案】D

〖祥解〗发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品的分离、提纯等方面。其中发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。

【详析】A、发酵过程中所用菌种为单一菌种，一旦有杂菌污染，会导致产品产量下降，发酵所用培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌处理，A正确；

B、发酵过程中应监测控制温度、pH、溶解氧和罐压等条件，环境条件会影响微生物的生长繁殖和代谢物的形成，B正确；

C、通过分批补充原料的方式不断补充营养物质，可以使发酵环境得到优化，有利于控制发酵液中还原糖和谷氨酸钠水平，C正确；

D、分析题图可知，发酵液中枯草芽孢杆菌数量在12h左右达到最大值，而此时γ-PGA产量仍处于上升阶段，故发酵液γ-PGA产量与枯草芽孢杆菌数量达到最大值的时间不同步，D错误。

故选D。

4．药用植物板蓝根（2n=14）具抗菌作用，某课题组将其与“华双3号”油菜（2n=38）进行体细胞杂交，以期获得抗病菌的油菜。下列叙述正确的是（）

A．可以用盐酸和酒精混合配制的解离液获得原生质体

B．诱导融合后的原生质体均含有52条染色体

C．融合原生质体再生出细胞壁是细胞融