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幼儿园保育安全管理措施
目录
幼儿园保育安全管理措施（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（一）目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（二）适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
二、组织架构与职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（一）组织架构图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
（二）各部门职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
三、安全管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（一）安全管理制度框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
（二）安全管理制度详细内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
四、人员管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（一）人员招聘与培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
（二）人员考核与奖惩．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
五、设施设备管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（一）设施设备清单．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（二）设施设备维护与保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
六、食品安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（一）食品原料采购与储存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（二）食品加工与制作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（三）餐饮具消毒与保洁．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
七、消防安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
（一）消防设施设备配置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
（二）消防安全教育培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（三）火灾隐患排查与整改．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
八、人身安全与健康防护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
（一）安全防护设施设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
（二）应急预案制定与演练．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
（三）伤害事故处理与报告．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
九、环境安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
（一）园所环境卫生管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
（二）环境保护措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
十、保育安全管理措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
（一）保育工作规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
（二）保育员培训与考核．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
（三）保育安全事故预防与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
十一、监督与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
（一）监督机制建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
（二）定期评估与反馈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59
十二、附则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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