面包知识大全.pptxVIP

;;01;公元前6000年左右，古埃及人最早开始制作面包。;世界各地面包文化;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！

;02;小麦粉的储存;;添加剂使用与安全性;03;原料准备与配比;;将成形后的面团放置在适宜温度、湿度环境下进行醒发，使面团进一步发酵，体积膨胀至原来两倍大左右。;冷却、包装环节注意事项;04;按地域划分的面包品种;甜味面包;特色创新面包产品展示;05;;全麦或全谷面包含有更多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。;面包适合大多数人食用，特别是需要补充能量和营养的人。;06;观察外观;室温保存;可能是因为烘焙时间过长或水分含量过低。可将面包放入微波炉中加热几分钟，使其回软。;THANKS