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餐厅餐饮技术转让协议

甲方（转让方）：

姓名：____________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受让方）：

姓名：____________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方拥有独特的餐厅餐饮技术，愿意向乙方转让；乙方对该技术感兴趣，希望受让并用于自身餐饮经营。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，达成如下协议：

一、技术转让内容

1.甲方将其拥有的[餐厅名称]的餐饮技术（包括但不限于菜品配方、烹饪工艺、调料制作方法、特色饮品调配技术等）完整、准确地转让给乙方。

2.甲方应向乙方提供与该餐饮技术相关的技术资料，包括但不限于文字说明、操作流程图表、食材采购标准等。

二、转让费用及支付方式

1.乙方应向甲方支付的餐饮技术转让费用为人民币______元（大写______元整）。

2.支付方式：乙方在本协议签订之日起______个工作日内，向甲方支付转让费用的______%，即人民币______元（大写______元整）作为定金；在甲方完成技术培训且乙方验收合格后的______个工作日内，支付剩余的转让费用人民币______元（大写______元整）。

三、技术培训

1.甲方应在收到定金后的______日内，为乙方安排技术培训。培训地点为[具体培训地点]。

2.培训内容包括但不限于餐饮技术的理论讲解、实际操作演示、学员实操指导等，确保乙方能够熟练掌握该餐饮技术。

3.培训时间为连续______天，每天培训时间为[具体时间段]。培训期间，甲方提供培训所需的食材、调料及设备。

四、双方的权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.有权按照本协议约定收取转让费用。

2.应保证所转让的餐饮技术的真实性、完整性和有效性，不存在任何权利瑕疵或纠纷。

3.在技术培训期间，应认真、负责地向乙方传授餐饮技术，解答乙方的疑问。

4.自本协议生效之日起，甲方不得再将该餐饮技术转让给任何第三方，也不得在乙方经营区域内（以乙方餐厅地址为中心，半径______公里范围内）使用该技术经营同类餐厅。

（二）乙方权利与义务

1.有权要求甲方按照本协议约定进行技术培训和提供技术支持。

2.应按照本协议约定的时间和方式支付转让费用。

3.未经甲方书面同意，乙方不得将受让的餐饮技术转让给任何第三方。

4.应在合法合规的前提下使用受让的餐饮技术进行经营活动，不得利用该技术从事违法、违规或损害甲方声誉的行为。

五、保密条款

1.双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密。商业秘密包括但不限于客户信息、经营策略、食材供应商信息等；技术秘密包括本协议所涉及的餐饮技术。

2.未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。保密期限为本协议生效之日起______年。

六、违约责任

1.若乙方未按照本协议约定的时间和金额支付转让费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向甲方支付违约金。逾期超过______天的，甲方有权解除本协议，并没收乙方已支付的定金。

2.若甲方未按照本协议约定的时间和内容进行技术培训或提供技术资料，每逾期一天，应按照转让费用的______%向乙方支付违约金。逾期超过______天的，乙方有权解除本协议，并要求甲方双倍返还定金。

3.若一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币______元（大写______元整）；如给对方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。

4.若一方违反本协议约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失。

七、协议的变更与解除

1.本协议的变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。

2.在履行本协议过程中，若因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致本协议无法继续履行或部分无法履行，双方应协商解决；协商不成的，可解除本协议，双方互不承担违约责任。

八、争议解决

本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、其他条款

1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：________________

签订日期：______年______月______日

乙方（签字/盖章）：________________

签订日期：______年______月