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西餐厅食材配送合同

甲方（西餐厅）：

餐厅名称：__________________

法定代表人：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

统一社会信用代码：__________________

乙方（配送方）：

公司名称：__________________

法定代表人：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

统一社会信用代码：__________________

鉴于甲方经营西餐厅，有食材采购需求，乙方具备食材配送能力，为保障甲方食材供应的稳定、高效与安全，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：

一、配送食材种类及要求

食材种类：乙方负责向甲方配送的食材涵盖但不限于以下类别：

肉类：如牛排（[具体品种，如安格斯牛排、菲力牛排等]）、羊排、鸡肉（[鸡胸肉、鸡腿肉等具体部位]）、猪肉等，需确保肉质新鲜、无注水、无病变，来源正规可追溯。

海鲜类：各类深海鱼（[三文鱼、鳕鱼等]）、虾（[基围虾、对虾等]）、贝类（[蛤蜊、扇贝等]）等，保证鲜活（如适用）或冷冻保存状态良好，无变质、异味，符合海鲜产品的质量标准。

蔬菜类：常见西餐蔬菜如西兰花、生菜（[罗马生菜、球生菜等]）、洋葱、胡萝卜、番茄等，要求新鲜、无黄叶、无病虫害，保持良好的色泽和口感。

水果类：用于西餐制作及摆盘的水果，如草莓、蓝莓、芒果、柠檬等，果实饱满、成熟度适中，无腐烂、损伤。

奶制品：牛奶、奶油、芝士（[马苏里拉芝士、切达芝士等多种品类]）等，需在保质期内，符合奶制品的卫生及质量要求。

其他：意面、面包、橄榄油、各类西餐调料（如黑胡椒、迷迭香、百里香等）、烘焙原料等，确保符合相应的质量和安全标准。

食材要求：

乙方提供的所有食材必须新鲜、无变质、无污染，符合国家现行食品安全标准以及行业内的相关规范。每批食材应附带必要的检验检疫证明、质量检测报告等文件，以供甲方查验。例如，肉类需具备动物检疫合格证明，进口食材需提供合法的报关手续及检验报告。

食材的规格、质量应严格符合甲方提出的具体要求。如牛排的重量、厚度，蔬菜的大小、形状等，在订单中明确标注后，乙方需按要求配送。对于不符合要求的食材，甲方有权拒收，并要求乙方及时补货或更换。

二、配送时间与地点

配送时间：

乙方应按照甲方要求的时间进行配送，每周配送[X]次，具体配送日期为[详细列出每周配送的具体日期，如周一、周三、周五]。每次配送时间为[开始时间]-[结束时间]，确保食材在甲方所需的时间段内送达，以满足餐厅的日常运营需求。例如，配送时间为上午8点至10点，便于甲方厨房工作人员在营业前完成食材的接收与处理。

如甲方因特殊情况（如举办大型活动、临时调整菜单增加食材用量等）需要调整配送时间，应提前[X]小时通知乙方。乙方应积极配合甲方的时间调整要求，合理安排配送计划，确保食材按时送达。

配送地点：乙方需将食材配送至甲方指定的地点，即[西餐厅详细地址]。地址如有变更，甲方应提前[X]天书面通知乙方，以便乙方及时更新配送信息，避免配送失误。

三、食材价格及结算方式

食材价格：

双方协商确定各类食材的价格，并形成详细的价格清单作为本合同的附件。价格清单应明确每种食材的名称、规格、单位、单价等信息。例如：

安格斯牛排（200克/块）：单价[X]元/块

三文鱼（500克/盒）：单价[X]元/盒

西兰花（500克/颗）：单价[X]元/颗

以上价格为固定价格，在合同履行期间内原则上不因市场价格波动等因素调整。但如遇国家政策重大调整（如农产品税收政策变化）或不可抗力因素（如严重自然灾害导致食材产地大幅减产，成本大幅上升）导致食材成本发生显著变化，双方可协商调整价格。调整价格需经双方书面确认，并作为合同的补充条款。

结算方式：

每月[结算日期，如每月25日]进行上月食材配送费用的结算。乙方应在每月[结算日期]前向甲方提供上月配送食材的详细清单及合法有效的发票。清单应清晰记录每次配送的食材种类、数量、单价、总价等信息，以便甲方核对。

甲方在收到清单和发票后的[X]个工作日内进行审核。审核无误后，将款项支付至乙方指定的银行账户。乙方应确保提供的银行账户信息准确无误，如有变更，需提前[X]天书面通知甲方。支付方式采用[具体支付方式，如银行转账、支票等]。

四、双方权利与义务

甲方权利与义务：

权利：有权对乙方配送的食材质量、数量、价格等进行监督检查。在食材验收过程中，如发现质量问题（如食材变质、规格不符）、数量短缺或价格计算错误等情况，有权要求乙方