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高级健康管理师模拟题(含答案)

一、单选题（1~30题）

1.以下哪种营养素是人体主要的能量来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C。碳水化合物是人体最主要的能量来源，在体内可迅速氧化提供能量。

2.正常成年人安静时的心率范围一般是（）。

A.5070次/分钟

B.60100次/分钟

C.100120次/分钟

D.120140次/分钟

答案：B。正常成年人安静心率在60100次/分钟。

3.以下哪项不属于有氧运动？（）

A.慢跑

B.举重

C.游泳

D.骑自行车

答案：B。举重是无氧运动，主要依靠肌肉的爆发力，而慢跑、游泳、骑自行车是有氧运动，能持续地增强心肺功能。

4.人体缺乏维生素C可能会导致（）。

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：C。维生素C缺乏会引起坏血病，夜盲症是缺乏维生素A，脚气病是缺乏维生素B1，佝偻病是缺乏维生素D。

5.下列食物中，含铁量最丰富的是（）。

A.牛奶

B.苹果

C.菠菜

D.鸡蛋

答案：C。菠菜含铁量较为丰富，牛奶主要含钙，苹果富含维生素和膳食纤维，鸡蛋含优质蛋白质等。

6.健康成年人每天的饮水量建议为（）。

A.5001000毫升

B.10001500毫升

C.15001700毫升

D.20002500毫升

答案：C。健康成年人每天饮水15001700毫升为宜。

7.以下哪种心理状态不利于健康？（）

A.乐观开朗

B.焦虑抑郁

C.积极向上

D.心态平和

答案：B。焦虑抑郁的心理状态会影响内分泌和免疫系统，不利于健康，而乐观开朗、积极向上、心态平和有助于身心健康。

8.测量血压时，袖带应绑在（）。

A.上臂肱动脉处

B.手腕桡动脉处

C.大腿股动脉处

D.颈部颈动脉处

答案：A。测量血压时袖带应绑在上臂肱动脉处。

9.下列属于膳食纤维的作用的是（）。

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.合成激素

D.构成细胞成分

答案：B。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘等，它不能提供能量，也不参与合成激素和构成细胞成分。

10.成年人的正常体温（腋窝）范围是（）。

A.35.036.0℃

B.36.037.0℃

C.37.038.0℃

D.38.039.0℃

答案：B。成年人腋窝正常体温在36.037.0℃。

11.以下哪种运动方式对关节的压力相对较小？（）

A.跑步

B.跳绳

C.游泳

D.打篮球

答案：C。游泳时身体在水中受到浮力作用，对关节的压力相对较小，而跑步、跳绳、打篮球对关节压力较大。

12.缺乏哪种矿物质会导致甲状腺肿大？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

答案：D。碘缺乏会导致甲状腺肿大，钙缺乏影响骨骼健康，铁缺乏导致缺铁性贫血，锌缺乏影响生长发育等。

13.合理膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的（）。

A.20%30%

B.30%40%

C.50%65%

D.70%80%

答案：C。合理膳食中碳水化合物供能占总能量的50%65%。

14.睡眠不足会导致以下哪种情况？（）

A.免疫力提高

B.注意力不集中

C.新陈代谢加快

D.情绪稳定

答案：B。睡眠不足会导致注意力不集中、免疫力下降、新陈代谢紊乱、情绪波动等。

15.以下哪种食物属于优质蛋白质的良好来源？（）

A.玉米

B.大豆

C.土豆

D.西瓜

答案：B。大豆是优质蛋白质的良好来源，玉米、土豆主要含碳水化合物，西瓜主要含水分和维生素等。

16.运动强度可以用心率来衡量，一般有氧运动时适宜的心率范围是最大心率的（）。

A.30%50%

B.50%70%

C.70%85%

D.85%100%

答案：C。有氧运动时适宜心率范围是最大心率的70%85%。

17.人体最大的解毒器官是（）。

A.心脏

B.肝脏

C.肾脏

D.肺

答案：B。肝脏是人体最大的解毒器官，能对体内的有毒物质进行代谢和转化。

18.以下哪种行为有助于降低心血管疾病的风险？（）

A.大量吸烟

B.长期熬夜

C.适量运动

D.高盐饮食

答案：C。适量运动有助于降低心血管疾病风险，而大量吸烟、长期熬夜、高盐饮食都会增加心血管疾病的发病几率。

19.维生素D的主要作用是（）。

A.促进钙的吸收

B.抗氧化

C.参与造血

D.维持视力

答案：A。维生素D能促进钙的吸收和利用，有助于骨骼健康。

20.下列哪种食物的胆固醇含量较高？（）

A.蔬菜

B.水果