酸奶饮品培训课件.pptx

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酸奶饮品概述酸奶饮品的原料与配方酸奶饮品的生产工艺流程酸奶饮品的质量控制与安全标准酸奶饮品的营销策略与推广渠道酸奶饮品行业的未来发展趋势与挑战目录CONTENTS

01酸奶饮品概述CHAPTER

酸奶饮品的定义酸奶饮品是以脱脂牛奶为主料，经过发酵、加糖、均质等工艺制成的酸化奶饮料，稠度适宜，可直接饮用。酸奶饮品的分类根据制作原料和工艺不同，酸奶饮品可分为搅拌型酸奶、凝固型酸奶、酸化奶饮料等。酸奶饮品的定义与分类

随着消费者对健康和美味的追求，酸奶饮品市场规模不断扩大，成为乳制品市场的重要组成部分。市场需求未来酸奶饮品将更加注重功能性、营养性和个性化，如低糖、高蛋