肝功能异常的护理与营养调配.pptxVIP

肝功能异常的定义和常见类型肝功能异常是指肝脏细胞损伤或功能障碍导致的血液中肝酶水平升高或肝脏合成蛋白质减少，从而影响肝脏的正常功能。常见的肝功能异常类型包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌等，这些疾病都会导致肝功能下降，进而影响人体健康。ssbyss

肝功能异常的症状表现疲劳乏力患者常感疲乏无力，精神不振，容易犯困。食欲减退患者常食欲不振，恶心呕吐，消化不良。肝区疼痛部分患者可出现肝区疼痛，压痛，甚至腹胀。黄疸严重肝功能异常时，患者可出现皮肤和巩膜黄染。

肝功能检查项目及其意义血清转氨酶反映肝细胞损伤程度，AST和ALT升高提示肝细胞坏死。胆红素反映肝脏对胆红素的代谢能力，胆红素升高提示肝细胞损伤或胆道梗阻。白蛋白反映肝脏合成蛋白的能力，白蛋白降低提示肝功能下降或营养不良。凝血酶原时间反映肝脏合成凝血因子的能力，凝血酶原时间延长提示肝功能障碍。

肝功能异常的常见原因病毒性肝炎乙肝病毒、丙肝病毒感染是肝功能异常的重要原因，会导致肝细胞损伤，引发肝炎。药物性肝损伤一些药物如抗生素、抗结核药、抗肿瘤药等，可引起肝细胞损伤，导致肝功能异常。酒精性肝病长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等，严重损害肝功能。非酒精性脂肪性肝病肥胖、糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，可导致非酒精性脂肪性肝病，进而影响肝功能。

肝功能异常的中医辨证肝郁气滞情绪不畅，肝气郁结，导致肝功能受损，常伴有胸闷、胁痛、易怒等症状。肝血不足肝血不足，血虚不能养肝，导致肝功能减退，常伴有面色苍白、头晕目眩、失眠等症状。肝火旺盛肝火过旺，灼伤肝阴，导致肝功能失衡，常伴有口苦咽干、烦躁易怒、失眠等症状。肝肾阴虚肝肾阴虚，精血亏损，导致肝功能下降，常伴有头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦等症状。

肝功能异常的西医诊断病史采集医生会详细询问患者的病史，包括既往病史、家族史、药物史、生活习惯等，以了解患者的肝脏疾病风险因素。体格检查医生会进行体格检查，包括观察患者的皮肤、巩膜、腹部等，以评估肝脏的大小、质地、有无压痛等。辅助检查医生会根据患者的具体情况安排相应的辅助检查，如肝功能检查、肝脏影像学检查、肝脏活检等，以确诊肝脏疾病并评估病情。诊断结论医生会综合分析患者的病史、体格检查和辅助检查结果，做出最终的诊断结论，并制定相应的治疗方案。

肝功能异常的饮食调理原则均衡营养保证充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，满足机体基本营养需求，促进肝脏功能恢复。低脂饮食限制脂肪摄入，减少肝脏负担，避免加重肝脏损伤。清淡饮食少吃辛辣、油腻、刺激性食物，避免刺激肝脏，减少对肝脏的损伤。少量多餐避免一次进食过多，减轻肝脏消化负担，有利于肝脏功能的恢复。

肝功能异常的营养素调配蛋白质充足的蛋白质可以帮助修复受损的肝细胞，促进肝功能的恢复。维生素和矿物质维生素B族、维生素C、维生素E、锌、硒等对肝脏健康至关重要，可增强肝脏解毒功能。碳水化合物碳水化合物是肝脏能量来源，补充充足的碳水化合物可以减轻肝脏负担，促进肝功能恢复。水分充足的水分有助于稀释血液，促进肝脏代谢，排出毒素。

谷物类食物的选择11.糙米糙米富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，并有助于控制血糖水平。22.燕麦燕麦富含β-葡聚糖，可以降低胆固醇，改善肝脏代谢功能。33.全麦面包全麦面包含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于维持肝脏的正常功能。44.高粱高粱富含蛋白质和多种氨基酸，可以补充肝脏所需的营养，促进肝脏修复。

蔬菜类食物的选择深色叶菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有利于肝脏解毒和修复。十字花科蔬菜含有丰富的吲哚-3-甲醇，有助于抑制肝癌细胞的生长。黄色和橙色蔬菜富含维生素A和β-胡萝卜素，能够保护肝脏免受损伤。菌菇类含有丰富的多糖和蛋白质，能够增强肝脏免疫力。

水果类食物的选择推荐选择柑橘类：橙子、柚子、柠檬，富含维生素C，促进肝脏解毒莓类：草莓、蓝莓、黑莓，富含抗氧化剂，保护肝细胞苹果：富含纤维，促进消化，帮助肝脏排毒谨慎选择高糖水果：香蕉、葡萄，糖分过高，加重肝脏负担酸性水果：山楂、菠萝，刺激胃酸分泌，加重肝脏负担过量水果：任何水果过量食用，都会加重肝脏负担

肉类食物的选择鸡肉鸡肉富含蛋白质和必需氨基酸，易于消化吸收，是肝功能异常患者优质蛋白来源。鱼肉鱼肉富含优质蛋白，低脂肪，富含欧米伽-3脂肪酸，有助于改善肝脏功能。瘦肉瘦肉是优质蛋白来源，但要避免过量摄入脂肪和胆固醇，选择优质瘦肉。

海产品的选择富含优质蛋白质鱼类如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，提供优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于肝脏修复。补充微量元素贝类如牡蛎、扇贝、海虾等，富含锌、硒、铁等微量元素，有助于增强肝脏免疫功能。提供膳食纤维海带、紫菜等海藻类食物含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，减轻肝脏负担。补充Omega-3脂肪酸鱼油含有丰富的Omega