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四节基本营养物质.pdf

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    生命由一系列复杂、奇妙的化学过程持着，食物为

    有机体的这一过程提供原料和能量在初中化学的学

    习中我们知道食物中的六大营养物质包括：

    糖类油脂蛋白质维生素无机盐水

    人们习惯称

    为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

    糖类、油脂和蛋白质代表的化学组成

    23、、油汽和油脂、两石者油在和外花观生上油有都何是区油别，？它从们微属观于上同分一析类，物又质有吗何？区别？

    同分异构体

    室温下，呈液态的油脂称为油，呈固态的油

    汽油、石油和花生油不是同一种物质，石

    脂称为脂（上）；

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