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第3章重要的有机化合物

第一节认识有机物

一、定义：含碳元素的化合物称为有机物化合物。有机物中除含碳元素外，多数含氢元素；其次还含有氧、氮、硫、磷、卤素等。少数含碳的化合物如碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。有机化合物：

二、性质：溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂熔沸点熔沸点较低，一般在400℃以下可燃性多数可以燃烧电离性大多数是非电解质化学反应一般比较复杂；副反应多，产物复杂、产率低；反应速率较慢

-----最简单的有机物存在：天然气的主要成分石油气中含有甲烷沼气、坑道气或瓦斯的主要成分一、甲烷(CH4)

2、结构：正四面体结构分子式结构式结构简式电子式键角109o28′CH4CH4HHCHHHH：：CHH‥‥

3、物理性质无色无味的气体，极难溶于水，密度比空气小(2)将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液和溴水中，无现象。(1)点燃甲烷：注意：可燃气体点燃前要验纯CH4+2O2CO2+2H2O点燃4、化学性质——性质稳定产生明亮的淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠、迅速加入澄清石灰水后变浑浊

讨论：我国的许多煤矿都是瓦斯煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成人员伤亡和财产损失。请你分析在什么情况下容易发生矿井瓦斯爆炸，可以采取哪些安全措施？1、达到一定浓度（爆炸极限P60）——通风；——避免明火。2、达到着火点

现象：量筒内气体颜色变浅，液面上升，量筒内壁有油状液滴出现。取代反应

取代反应——甲烷与氯气光照条件下(一氯甲烷，气态)（二氯甲烷，油状液体）（三氯甲烷，又名氯仿，油状液体，曾用作麻醉剂）（四氯甲烷，液态，又叫四氯化碳，常作溶剂、灭火剂）取代反应：有机物分子里的某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)所代替的反应。光CH4＋Cl2CH3Cl＋HClCH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl光CH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HCl光CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl光

取代反应发生的条件——光照且卤素单质为气体01与氯气(卤素单质)取代，与氯水(单质的溶液)不取代。02取代反应的产物是混合物，一般不用于制备有机物。03说明：

取代反应与置换反应的区别？可与单质或化合物反应生成物中不一定有单质反应物和生成物中一定有单质想一想？取代反应置换反应

二、烃、烷烃1、烃：仅有碳、氢两种元素组成的有机化合物表示：CxHyCxHy+O2CO2+H2O点燃CxHy的燃烧：(x+y/4)xy/2

⑷物性：随碳原子数的增多，物性呈规律性变化①随着分子中碳原子数的增加，熔沸点逐渐升高（C1-C4气态）相对密度逐渐增大（ρρ水）②烷烃难溶于水，易溶于有机溶剂⑴定义：烃分子中，碳原子之间以单键结合成链状，碳原子其余的价键全部跟氢原子结合达到饱和。烷烃又可叫作饱和链烃。⑵通式：CnH2n+2(n1)2、烷烃⑶结构：烷烃分子中碳链是折线形的

以下哪些物质是烷烃？CH3-CH-CH3CH3ACH3-CH2-CH2-CH3BCH3-C-CH3CH3CH3CCH3-CH=CH-CH3DCH2Cl-CH2ClF烷烃：ABC思考：CH2CH2CH2E写出A、B的分子式。C4H10正丁烷异丁烷

同分异构现象和同分异构体01同分异构体：具有相同的分子式，但结构不同的化合物。02同分异构现象：化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象。03

3、同分异构体的书写有序思维CH3CH2CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH2CH3︱CH3CH3CH3︱︱CH3CHCHCH3CH3CH3CH2CHCH2CH3︱CH3CH3︱︱CH3CCH2CH3碳链缩短法：C6H14

练一练：请写C5H12的同分异构体碳链缩短法：CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3︱CH3CH3-C-CH3CH3CH3正戊烷异戊烷新戊烷

有机物数目庞大，结构复杂，3000多万种。

思考：把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛有Na2SiO3溶液的水槽中，放在光亮处。片刻后发现试管中气体颜色，试管中的液面，试管壁上有