麦当劳的供应链管理.pptxVIP

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麦当劳的供应链管理;目录;麦当劳背景介绍;1955年,由雷·克罗克在美国芝加哥创立。;在全球拥有约3万间分店,遍布各大洲。;包括巨无霸、板烧鸡腿堡等经典产品,以及针对特定市场推出的特色汉堡。;品牌形象;供应链概述与重要性;供应链定义;麦当劳供应链特点分析;;;原材料采购策略与供应商管理;麦当劳的原材料包括牛肉、鸡肉、蔬菜、面包等,每种食材都有严格的规格和标准。;麦当劳在全球范围内采购原材料,以获取更好的价格和品质。;供应商选择、评估与激励机制;价格调整机制;物流配送体系优化与实践;;;运输方式选择;提高物流配送效率举措汇报;库存管理及订单处理流程改进;数据分析;根据食材、包装等不同物料的特性,进行分类管理,设置合理的安全库存水平。;对订单处理流程进行梳理和优化,制定标准化的操作流程,提高工作效率。;;质量安全保障体系建设成果展示;供应商管理;麦当劳定期进行食品安全风险评估,识别潜在的风险点,并采取有效的措施进行预防。;;;THANKS

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