7.3.2乙酸 课件 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.pptx

文武之道HX;新人教版高中化学必修二;教学目标;乙酸(醋酸);一.乙酸的物理性质;二.乙酸的分子组成与结构;乙酸、乙醇比较;三.乙酸的化学性质;设计实验方案验证乙酸、碳酸、次氯酸的酸性强弱;【实验7-6】酯化反应;2、乙酸的酯化反应;现象：溶液分层，上层有无色透明的

油状液体产生,并有香味;;

CH3—C—OH+;厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。这是为什么呢?;O

CH3—C—O—H;1．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、

苯及氢氧化钡溶液的是（）

A．金属钠B．溴水

C．碳酸钠溶液D．紫色石蕊试液;3．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是

A．蒸馏B．水洗后分液

C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液

D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液;文武之道HX;文武之道HX