高考期间食品安全.pptx

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;;;严格监管食品来源和加工过程,避免考生因食物中毒或食源性疾病影响考试。;防止因食品安全问题导致的考生缺考、弃考或考试失常。;维护社会和谐稳定;;;高考期间,考生集中就餐,餐饮企业食品安全风险增加,如食品原料采购、加工、储存等环节存在隐患。;;;加强监督检查;学校食堂卫生管理要求;家长和学生自我保护意识培养;;清淡易消化;街边摊贩的食品卫生难以保证,应避免食用,以免发生食物中毒等食品安全事件。;养成良好的个人卫生习惯,饭前便后应洗手,以避免细菌、病毒等污染食品。;;制定应急预案;危机处理流程;及时公开食品安全事故的信息,包括事故原因、影响范围、处理措施等,保障公众的知情权。;;;;推进食品安全信息化建设;感谢观

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