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职业兽医考试题库兽医法规

第一部分单选题(20题)

1、特别重大动物疫情是指动物疫病在广大区域内________或在广大区域内已经对公众身体健康与生命安全造成普遍危害的重大动物疫情。

A、突然爆发普遍流行

B、突然爆发且死亡率骤增

C、连片发生呈暴发性流行

【答案】：C

【解析】本题主要考查特别重大动物疫情的定义。选项A，“突然爆发普遍流行”表述相对较为宽泛和模糊，没有准确体现出特别重大动物疫情在发病形式上的特点，“普遍流行”没有突出“连片发生”以及“暴发性”等关键特征，不能精准定义特别重大动物疫情，所以该选项不符合要求。选项B，“突然爆发且死亡率骤增”主要强调了死亡率这一指标，而特别重大动物疫情的定义不仅仅局限于死亡率，更侧重于动物疫病在区域上的发病特征，该选项没有准确概括出动物疫病在广大区域内的发病情况，故该选项也不正确。选项C，“连片发生呈暴发性流行”准确地描述了动物疫病在广大区域内的发病状态，既体现了疫病发生的规模是连片的，又突出了其爆发的性质，符合特别重大动物疫情中动物疫病在广大区域内发病的特征，能够准确对应特别重大动物疫情的定义，所以该选项正确。综上，答案选C。

2、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处_______。1.

A、一千元以上一万元以下罚款

B、同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款

C、同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款

【答案】：C

【解析】本题主要考查对于动物卫生相关管理规定中违规处罚内容的记忆。在动物卫生管理规定里，屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的情况，其对应的处罚是明确的。《中华人民共和国动物防疫法》规定，出现此类情况时，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。选项A“一千元以上一万元以下罚款”并非针对本题所描述情况的处罚规定；选项B“同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款”也不符合相关条款内容。所以正确答案是C。

3、细菌具有以下哪个结构就具备了运动性（）？A芽孢B质粒C鞭毛D荚膜

【答案】：C

【解析】本题可根据细菌各结构的功能来判断具备运动性与哪种结构相关。-**选项A：芽孢**芽孢是某些细菌在生长后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。芽孢的主要作用是帮助细菌度过不良环境，而不具备让细菌运动的功能，所以选项A错误。-**选项B：质粒**质粒是细菌染色体外能够自主复制的小型环状DNA分子。它携带了一些特殊的基因，与细菌的某些遗传特性有关，比如耐药性等，但与细菌的运动性无关，所以选项B错误。-**选项C：鞭毛**鞭毛是细菌的运动器官，它的摆动可以为细菌提供动力，使细菌在液体环境等中移动，因此细菌具有鞭毛就具备了运动性，选项C正确。-**选项D：荚膜**荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层较厚的粘性物质。荚膜具有保护细菌免受宿主吞噬细胞的吞噬和消化、抵抗外界不良环境等作用，并非是细菌的运动结构，所以选项D错误。综上，答案选C。

4、猪沙门氏菌病的易发年龄猪是_______。

A、1月龄以内

B、1至4月龄

C、5到6月龄

D、6月龄以上

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪沙门氏菌病的易发年龄猪相关知识。猪沙门氏菌病，又称猪副伤寒，主要侵害1至4月龄的仔猪。1月龄以内的仔猪由于有母源抗体的保护等因素，相对来说不是猪沙门氏菌病的易发病群体；5到6月龄以及6月龄以上的猪，其免疫系统相对较为完善，抵抗力较强，感染猪沙门氏菌病的概率相对1至4月龄的仔猪要低。所以猪沙门氏菌病的易发年龄猪是1至4月龄，答案选B。

5、以下哪种细菌可以引起食用香肠或罐装食品食物中毒？（）A沙门氏菌B大肠杆菌C肉毒梭菌D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查能够引起食用香肠或罐装食品食物中毒的细菌种类。-**选项A：沙门氏菌**沙门氏菌常存在于被污染的蛋、家禽、肉类等食物中，食用被其污染的食物通常会引发急性肠胃炎等症状，但它并非是引起食用香肠或罐装食品食物中毒的典型细菌。所以选项A不符合题意。-**选项B：大肠杆菌**大肠杆菌一般存在于人和动物的肠道内，多数情况下是肠道的正常菌群，但部分致病性大肠杆菌可能会污染食物和水源，导致腹泻等肠道疾病，不过它也不是导致香肠或罐装食品食物中毒的主要细菌。所以选项B不符合题意。-**选项C：肉毒梭菌**肉毒梭菌是一种厌氧细菌，在缺氧的环境中，如香肠、罐装食品等密封