畜牧兽医考试题库和答案含答案详解【完整版】.docxVIP

畜牧兽医考试题库和答案

第一部分单选题(20题)

1、检疫员实施动物检疫，发生签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等情况时，上级管理部门进行行政处罚，情节严重的，依法追究______.

A、刑事责任

B、个人责任

C、管理单位责任

D、以上说法均不正确。

【答案】：A

【解析】在动物检疫工作中，检疫员承担着保障动物健康和公共卫生安全的重要职责。当检疫员出现签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等违规行为时，上级管理部门会首先根据情节轻重进行行政处罚。而对于情节严重的情况，由于这些违规行为可能对动物疫病防控、公共卫生安全等造成重大危害，已经触犯了相关刑事法律规定，所以依法应追究刑事责任。个人责任表述过于宽泛，不能准确体现严重违规行为对应的法律后果；管理单位责任强调的是管理层面的责任，而题干重点在于检疫员个体的违规行为，并非管理单位的责任。因此答案选A。

2、重大动物疫情应当具备以下特征：⑴________；⑵突然发生；⑶迅速传播；⑷给养殖业生产安全造成严重威胁、危害；⑸可能对公众身体健康与生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、发病率高

B、死亡率高

C、发病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本题考查重大动物疫情应当具备的特征。逐一分析选项：-选项A：只提及发病率高，表述不全面。重大动物疫情对养殖业和公众可能造成严重危害，仅发病率高不能完全涵盖其特征，死亡率高同样会带来严重后果，所以该选项不正确。-选项B：只强调死亡率高，同样不全面。重大动物疫情的影响不仅取决于死亡率，发病率情况也至关重要，所以该选项也不正确。-选项C：发病率或者死亡率高能够更全面地概括重大动物疫情可能出现的严重情况。当动物疫情出现发病率高或者死亡率高的情形，结合突然发生、迅速传播等其他特征，就会给养殖业生产安全造成严重威胁和危害，并且可能对公众身体健康与生命安全造成危害，该选项正确。综上，答案选C。

3、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫合格的相关处理措施。在生猪宰后检疫合格的流程中，官方兽医需出具《动物检疫合格证明》，同时要进行特定的标识操作，以确保肉品可安全进入市场流通。选项A，消毒证明主要是用于证明物品经过消毒处理，但它并非生猪宰后检疫合格后对肉品进行标识的操作，所以A选项不符合要求。选项B，加盖检疫验讫印章是生猪宰后检疫合格后对胴体等进行的重要标识方式，同时对于分割包装的肉品还需加施检疫标志，该操作符合生猪宰后检疫合格的规范流程，所以B选项正确。选项C，畜禽标识一般是在畜禽养殖环节佩戴，用于标识畜禽的来源、品种等信息，并非在宰后检疫合格环节进行的操作，所以C选项不正确。综上，答案选B。

4、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题考查猪旋毛虫检验肉样的采集相关知识。猪旋毛虫检验时，其肉样采自横膈膜肌脚，重量约为15-25克，所以答案选B。

5、猪丹毒主要是被污染的饲料、饮水等经________，也可经创伤感染。

A、呼吸系统感染

B、排泄系统感染

C、消化系统感染

【答案】：C

【解析】本题考查猪丹毒的感染途径。猪丹毒是一种常见的猪传染病，了解其感染途径对于预防和控制该疾病具有重要意义。选项A，呼吸系统感染通常是指病原体通过呼吸道进入机体引发感染，一般是通过吸入含有病原体的空气飞沫等，而题干中明确提到是通过被污染的饲料、饮水等途径，并非通过呼吸道，所以选项A不符合题意。选项B，排泄系统主要功能是排出体内代谢废物和多余水分等，它并不是病原体侵入机体引发猪丹毒的常见途径，且题干所描述的感染方式与排泄系统无关，故选项B不正确。选项C，消化系统感染是指病原体通过口腔进入消化道，随着食物、饮水等一同进入体内从而引发感染。猪丹毒主要是通过被污染的饲料、饮水等经消化系统进入猪体而感染，这与题干描述的感染途径相符合，所以选项C正确。综上，本题答案选C。

6、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物，将其控制在原产地，并在原产地安全处理，防止进入流通环节。

A、染疫

B、品质问题

C、无疫病

D、中毒

【答案】：A

【解析】本题考查产地检疫目的相关知识。产地检疫是防止动物疫病传播、保障动物及动物产品质量安全的重要措施。其核心目标就是防止染疫的动物、动物产品及病死动物进入流通环节，从而避免疫病扩散，保障整个动物产业和公共卫生安全。选项A“染疫”，染疫的动物和动物产品是疫病传播