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2025年夜间餐饮消费市场食品安全风险防控与监管策略报告.docx

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    2025年夜间餐饮消费市场食品安全风险防控与监管策略报告模板范文

    一、2025年夜间餐饮消费市场概述

    1.消费人群多样化

    1.1餐饮形式多样化

    1.2线上预订与线下消费融合

    1.3食品安全问题突出

    2.食品原料来源监管

    2.1加强食品原料采购监管

    2.2建立健全食品原料追溯体系

    3.食品加工过程监管

    3.1强化餐饮企业加工过程规范化管理

    3.2定期开展食品安全知识培训

    4.食品从业人员管理

    4.1加强对餐饮企业从业人员的管理

    4.2建立从业人员健康管理制度

    5.食品安全监管体系完善

    5.1建立健全食品安全监管体系

    5.2加大食品安全监管力度

    6.消费者权益保护

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