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公共食堂承包合同

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]

《公共食堂承包合同》

一、合同双方

1.发包方

公司名称：[发包方公司具体名称]

地址：[具体详细地址]

联系方式：[联系电话或其他联系方式]

2.承包方

公司名称：[承包方公司具体名称]

地址：[具体详细地址]

联系方式：[联系电话或其他联系方式]

二、承包项目

1.承包范围

负责公共食堂的日常运营管理，包括食材采购、食品加工、餐饮服务等所有与食堂相关的工作。

提供早、中、晚三餐以及必要的加餐服务，满足员工的饮食需求。

保持食堂环境的清洁卫生，包括餐厅、厨房、餐具等区域的清洁和消毒。

2.承包期限

本合同的承包期限为[具体起始时间]至[具体结束时间]，共计[X]年。

承包期限届满，双方如需继续合作，应提前[X]个月协商续签事宜。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用标准

承包费用按照食堂每日就餐人数及餐标进行计算，具体费用标准为每人每餐[X]元。

如遇食材价格大幅波动或其他不可抗力因素导致成本增加，双方应协商调整承包费用标准。

2.支付时间和方式

承包方每月[具体支付日期]向发包方提交上月的就餐人数统计和费用结算清单，发包方应在收到清单后的[X]个工作日内进行审核确认。

确认无误后，发包方应在[X]个工作日内将上月的承包费用支付至承包方指定的银行账户。

四、食堂设施及设备

1.设施设备清单

厨房设备：炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜、冰箱、豆浆机等。

餐厅设备：餐桌、餐椅、餐具、厨具等。

其他设备：空调、电视、音响等。

2.设施设备的维护与保养

承包方应负责食堂设施设备的日常维护与保养，保证设备的正常运行。

如发觉设施设备出现故障或损坏，承包方应及时通知发包方，并负责组织维修或更换，费用由承包方承担。

发包方有权对食堂设施设备的维护与保养情况进行监督检查，承包方应予以配合。

五、食品卫生与安全

1.食品卫生标准

严格遵守国家和地方有关食品卫生的法律法规，保证食品卫生安全。

食材采购应符合食品安全标准，采购渠道合法合规，有相关的采购凭证。

食品加工过程应符合卫生要求，做到生熟分开、加工规范、储存合理。

2.食品安全保障措施

建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、加工、储存、配送等环节的管理制度。

配备专业的食品安全管理人员，负责食堂的食品安全管理工作。

定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

3.卫生检查与监督

发包方应定期对食堂的食品卫生情况进行检查，检查内容包括食材采购、食品加工、餐具消毒、环境卫生等方面。

承包方应积极配合发包方的卫生检查工作，对检查中发觉的问题及时整改。

如因食品卫生问题导致员工健康受损，承包方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

六、食堂服务质量

1.服务标准

提供热情、周到、优质的餐饮服务，满足员工的饮食需求。

餐饮服务应做到准时开餐、菜品丰富、口味适中、分量合理。

加强与员工的沟通与交流，及时听取员工的意见和建议，不断改进服务质量。

2.服务质量监督与评估

发包方应设立专门的服务质量监督机构，对食堂的服务质量进行监督和评估。

服务质量评估应定期进行，评估内容包括服务态度、菜品质量、就餐环境等方面。

如服务质量评估结果未达到合同约定的标准，发包方有权要求承包方进行整改，整改期限为[X]天。如整改后仍未达到标准，发包方有权扣除相应的承包费用。

七、合同的变更与解除

1.变更条件

双方协商一致，可以变更本合同的相关条款。

因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行的，可以变更本合同的相关条款。

2.解除条件及程序

双方协商一致，可以解除本合同。

如承包方违反本合同的约定，导致食堂无法正常运营或严重影响员工的饮食安全和健康的，发包方有权解除本合同。

如发包方未按照本合同的约定支付承包费用，经承包方催告后仍未支付的，承包方有权解除本合同。

解除本合同应提前[X]天书面通知对方，并在通知中明确解除的原因和时间。

八、违约责任

1.双方违约情形及责任

发包方未按照本合同的约定支付承包费用的，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向承包方支付违约金。

承包方未按照本合同的约定提供餐饮服务或违反食品卫生安全规定的，应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

如因一方违约给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。

2.违约责任的承担方式

双方应优先通过协商解决违约责任问题，如协商不成，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、争议解决

1.争议解