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ICS11.020.10
CCSC55
团体标准
T/CNSS024-2024
社区营养工作室建设技术规范
S
Technicalspecificationsforconstructionofcommunitynutritionstudio
S
N
C
/
T
2024-06-14发布2024-06-14实施
中国营养学会发布
T/CNSS024—2024
社区营养工作室建设技术规范
1范围
本标准适用于社区卫生中心、健康管理、康养机构等建立的营养室，或由临床营养师、注册营养（技）
师、营养指导员等个人建立的营养工作室。
2术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
社区营养工作室
由社区卫生中心、健康管理、康养机构或营养专业人员建立的面向社区居民或家庭为主的营养工作
室，具有相对独立的空间和评价指导工具，运用营养科学知识，能为各类健康人群和慢性病人群提供多
S
种营养评价和指导，开展健康或慢性病的个人或团体膳食指导、营养咨询、营养支持等工作（以下简称
营养室）。S
2.2
临床营养师N
泛指在医院临床营养科从事营养工作，并已取得初级及以上卫生专业技术资格的医务人员（医师、
技师、护师）。
2.3C
注册营养师
具有营养学和膳食营养及相关专业知识与技能，通过水平评价考试并在中国营养学会完成备案注册
/
登记；能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营
养咨询和指导工作的从业人员。
2.4T
注册营养技师
具有营养学和膳食营养学及相关专业知识与技能，通过水平评价考试并在中国营养学会完成备案注
册登记，能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养治疗工作的从业人员。
2.5
营养指导员
可以为居民提供合理膳食、均衡营养指导的人员。
1
T/CNSS024—2024
2.6
公共营养师
从事人群或个人膳食和营养状况的服务和评价指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社
会公共健康工作开展的人员。
2.7
特殊医学用途配方食品
为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专
门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食
用。
3技术要求
3.1功能区设置S
设有营养咨询区，科普区（宣教区），营养膳食示范，测评区。至少包含2个或2个以上功能区。
3.2人员配备S
营养室主要负责人应当取得《注册营养师》或《注册营养技师》证书，或具有临床营养师资格的临
床营养从业人员，且从事营养
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